前院种草种花，后院种菜种瓜
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
路边的蒲公英，因为生长条件较差，营养不良，所以长得不好。一般来说，路边的蒲公英比其他蒲公英早开花，早结籽。这一现象 ，通常被称为“路边蒲公英现象”。
路边蒲公英现象其实不仅可以用来形容植物，也可用来形容动物，包括我们人类。很多人都应该注意过这么一个现象：条件越差的地区，那里的人结婚越早，生孩子也越早。记得我在国内上大学的时候，有一次到中国的贫困农村出差考察。那时候我才20岁左右，情窦未开。到贫困农村一看，我的同龄人很多都做父母了，有人的孩子都上小学都能帮着打酱油了。40岁上下的人都做爷爷奶奶了。相反，大城市里的人因为生活条件优越，结婚生子就比较迟。这就是动物世界中典型的路边蒲公英现象。
其实，路边的蒲公英现象是有一定的科学道理的。生活在物质条件比较差的地方的生物（如路边的蒲公英和贫困地区的人类），他们的预期寿命比较短。如果他们不早点生育，可以就会失去生育的机会。因此，他们必须赶早繁殖下一代。相反，物质条件优越的地方的生物，自认为繁殖还早，先自己玩个痛快再生育后代。大家可能也注意到了这么一个现象，随着物质条件的改善，年轻人结婚生子越来越迟了。
懂得路边的蒲公英现象之后，就可以将其用在庭院种菜中，以提高蔬菜的产量和品质。
根据收获的部位不同，蔬菜大致可以分成果菜和叶菜。果菜就是收获果子的蔬菜，如西红柿、辣椒、黄瓜、茄子和豆子；叶菜就是收获叶子的蔬菜，如白菜、青菜和菠菜。
果菜的营养太好的话，就会延迟开花和结果，光长叶子。在如下两种情况下，蔬菜有可能营养太好。一是施肥太多，菜地的肥力太高了。二是氮肥太多，导致蔬菜疯长，不结果。因此说，菜地太肥或者氮肥太多，都会影响果菜的产量。
如果种的是叶菜，则可以让蔬菜适当的营养不平衡，如施点氮肥，这样叶菜就会延迟开花。开花的叶菜就不好吃了。
虽说种菜是简单的农活，连大字不识一箩筐的老农民也会种。但是，如果想种好蔬菜，特别是想在小小的后院菜地种出最多最好的蔬菜，还是需要不少科学知识的。弄懂弄通路边的蒲公英现象，对后院种菜具有相当的指导意义。
---------------------------------------
【博文自荐】
生活在美国：为什么在自家后院种菜？
在美国种中国菜：蔬菜种子哪儿买？
庭院种菜：大冬天的，北方的农民能干点啥？
---------------------------------------
水鸟好！我是种了蒲公英啊！很多很多蒲公英！我用蒲公英，换你的牛油果！
南岛水鸟2020-03-10 14:35:55
游士好！图呢？以为你种了蒲公英呢，哈~~
莲子好！西红柿少施肥，肯定能吃到几个的。
莲盆籽2020-03-05 21:06:43
每年种西红柿都比牌子上写的成熟期慢结果，还以为是种盆里营养不足呢。原来弄反了，今年要少浇肥。
谢谢游士老师！
哈哈，你老家老农民的经验和Wtp003的伤根理论的科学基础应该是一样的。很有意思。谢谢分享！
Modbus2020-03-01 19:44:19
那位Wtp003的伤根理论有意思。我记得我们老家种水稻，在扬花前，人进田里，用脚顺着间隙的地方全部走一遍，这项农活还有个专门的名字：踩地。大概是提醒水稻：别再一味宅着了，该成家立业了， LOL
好啊！你把西红柿种到路边，结两个，熟的时候我来摘！
OutOf_Africa2020-03-01 13:57:24
哎呀，你怎么不早说！我前年花了好多钱给菜地施了肥，然后种上西红柿。最后西红柿每棵都长得比我高，就是一颗西红柿不结。早说我把西红柿种到路边去，兴许还能结两个。
稳稳当当当！
对，多施点氮肥长叶子，多施磷肥和钾肥不怎么样，就是浪费钱呗！哈哈。
土壤的酸碱性和土壤里的氮磷钾含量没有关系，但跟氮磷钾（特别是磷）的有效性有关系。
稳稳2020-03-01 10:48:39
当当当！俺们电大农业系游教授又开课啦:)
俺拿个小本本作笔记："...如果种的是叶菜，则可以让蔬菜适当的营养不平衡，如施点氮肥，这样叶菜就会延迟开花。开花的叶菜就不好吃了。..."
举手提问：这营养不平衡很难掌握呀，多施点氮肥长叶子，那多施磷肥和钾肥会怎么样呢？还有，土壤的酸性和碱性跟土壤里的氮磷钾含量比例有关吗？
水沫觉得蒲公英馄饨的味道怎么样啊？
水沫2020-03-01 09:46:04
记得有一年读了游士蒲公英之文去摘了蒲公英做馄饨吃，一生就这么只吃过一次。
嗯，跟着老农民，总是能学到种菜的经验的:)
北佛风光2020-03-01 09:20:32
回复 '彩烟游士' 的评论 : “二是氮肥太多，导致蔬菜疯长，不结果。因此说，菜地太肥或者氮肥太多，都会影响果菜的产量。”
种菜的窍门， 还是要跟着游士好好学习。
哈哈，谢谢家宴！周末快乐！
家宴2020-03-01 01:16:48
蒲公英理论高！
谢谢游士老师！
俺拿个小本本作笔记："...如果种的是叶菜，则可以让蔬菜适当的营养不平衡，如施点氮肥，这样叶菜就会延迟开花。开花的叶菜就不好吃了。..."
举手提问：这营养不平衡很难掌握呀，多施点氮肥长叶子，那多施磷肥和钾肥会怎么样呢？还有，土壤的酸性和碱性跟土壤里的氮磷钾含量比例有关吗？
种菜的窍门， 还是要跟着游士好好学习。
哈哈，说曹操，曹操到！楼下两个美女热门博主惦记你，你一边偷偷乐去吧！
小个母鸡会下蛋，
矮个男子会挑担。
华夏可有奇男子，
既能挑担也生蛋？
路边的蒲公英2020-02-29 15:23:58
彩烟游士 发表评论于 2020-02-29 10:20:23
回复 '山里人家168' 的评论 :
山里人家讲的民间俗语很有乡土气息啊！
小个子母鸡会下蛋，
矮个子男子会挑担。
=====================
习大大身高一米八，
二百斤麦子压不塌；
十里山路他肩不换，
梁家河出了顶呱呱。
阿拉江苏再优裕，也比不上你们上海优裕啊:)
东裕德2020-02-29 15:15:06
回复 '鲁钝' 的评论 : 说的对！咱+1游士兄也是出身于优裕地区的人哈！
“路边的蒲公英”的ID我知道，好像还到我的博客里来玩过的。
游士种菜，犹如子乔评剧也;)
ziqiao1232020-02-29 13:37:21
哈哈，城里有个博主的ID就是“路边的蒲公英”；）
这种菜的学问都被游士讲透了。
深刻的道理用浅显的语言表达出来，让城里人也能听懂;)
蒲公英治花粉过敏，这个我听说过，但没有深入研究过。
边走边看662020-02-29 13:35:41
路边的蒲公英现象还蛮深刻滴 ：）
我咋还听说春天的蒲公英还能治花粉过敏，真的吗？
回复 '山里人家168' 的评论 :
山里人家讲的民间俗语很有乡土气息啊！
小个子母鸡会下蛋，
矮个子男子会挑担。
=====================
习大大身高一米八，
二百斤麦子压不塌；
十里山路他肩不换，
梁家河出了顶呱呱。
这种菜的学问都被游士讲透了。
我咋还听说春天的蒲公英还能治花粉过敏，真的吗？
田姐好！田姐虚心好学，值得表扬！
田姐2020-02-29 12:26:59
这个很有意思，学习了！
哈哈，暖冬过奖了！我哪有这么厉害呢？我想蜜蜂冬天酿蜜，她们不酿。我叫蔬菜冬天长叶，它们不长;)
暖冬周末快乐！
暖冬cool夏2020-02-29 12:12:46
游士是在科学指导下种菜的能手，养蜂专家，高产多产，想让它长叶就长叶，想让它早结果就早结果，好!
我没有说你太笨，我只是说你没有绿手指。哈哈哈。
周末快乐！
housewife20102020-02-29 11:44:19
光读游士的种菜文，我就头晕了，更不敢想象动手耕种。那那那谁说“种菜是简单的农活”，这这这不就是说我太笨嘛？！
谢谢你分享的促高产”绝招”！这个绝招的确神奇，我有时候也用的。丝瓜早一点下地，产量会高一些。
Wtp0032020-02-29 11:09:21
很有启发意义。也分亨个促高产的”绝招”，道理和营养不良有曲异同功之妙，在结果实期间，伤害根部，植物有危机感就多结果。连续二年丝瓜大丰收能不能证明不知道，没有对照组：），到是有一棵开始一个都不结，伤根后结了二十多个，最后天冷了好????个没长大。
清漪园好！说蒲公英被园丁恨之入骨，有失偏颇。蒲公英是有人喜欢有人恨啊！哈哈。
清漪园2020-02-29 10:58:14
游士兄，您真的是在说被园丁恨之入骨的野草蒲公英吗？我咋觉着您这是损人呢？是我想多了？
重要的话要说两遍；)
山里人家1682020-02-29 09:50:32
啰嗦写了两次民间俗语。
山里人家讲的民间俗语很有乡土气息啊！
小个子母鸡会下蛋，
矮个子男子会挑担。
山里人家1682020-02-29 09:47:50
一看到标题，首先想到一个在评论区非常活跃的网友名和民间俗语“小个子母鸡会下蛋”的民间俗语。哈哈。
韭菜加一点鸡粪，就长得又肥又壮的;)
BeijingGirl12020-02-29 09:25:43
看了你的贴， 我想起来应该去看看我的韭菜怎么样了。 我只有一点韭菜，长的细细的， 苗条这那。 ：）
好主意！我糊弄不了乡下人，糊弄城里人还是可以的;)
点点周末快乐！
spot3212020-02-29 08:43:13
以后彩烟游士可以专门在城里开一门如何识别各种植物的课程。
老虎好！美国北部和加拿大这个维度，红菜苔没有你们老家长得好，但也有一点收成，至少能解馋。我查了查记录，去年我是3月4日育红菜苔的。红菜苔不怕冻，我想不是零下5度冻不死。
tiger002020-02-29 08:14:16
家乡是吃红菜苔的季节，我去年5月种的很快就开花，问游士现在可以下种种么？
菜苔好像抗冻？我在多伦多，零下稳定呢。
茶仙有科学头脑，有商业头脑！：）
ARooibosTea2020-02-29 08:02:03
蒲公英说不定治Coronavirus 哈：）多吃无害，少吃无效。
情窦开得迟的人长寿吗？哈哈。
问好鲁钝，周末快乐！
鲁钝2020-02-29 07:59:34
游士好！二十岁还情窦未开？看来游士是个长寿之人啊？哈哈哈。
菜苔好像抗冻？我在多伦多，零下稳定呢。
哈哈，微生物菌明察秋毫！一不小心，我就暴露了自己的出生地;)
田野maomao2020-02-29 07:38:14
我早就猜到游大农是从富裕地方飘出来的，果然不错！不过很有道理哟。
但我们要知道，蒲公英是生活中的强者，值得我们学习;)
晓青2020-02-29 07:28:15
我恨死蒲公英了，每年杀也杀不死，还得一点点挖，在我的草坪里捣乱。
那是！低头处处是学问嘛")
momo_sharon2020-02-29 07:23:18
蒲公英还有这么高深的学问呀！
把雪扒开来，就看到蒲公英了:)
小树周末快乐！
多伦多橄榄树2020-02-29 06:52:21
伸着头，没找到图片，嘿嘿~~
菲儿早！蒲公英还被雪盖着呢！LOL.
菲儿天地2020-02-29 06:41:29
沙发，今年怎么不放图了？我还准备吃蒲公英呢，哈哈哈。