刀光剑影的武侠世界里，有一群穿紫衣的女侠。
袁紫衣一张瓜子脸，双眉修长，凤眼樱唇，神色严峻冷傲，面目却甚甜美。她虽年轻纤弱，但说话的神态中自有一股威严，竟令人不易抗拒。她遇到胡斐后，动了凡心，行事有些胡闹，有些吃醋，最后觉悟了，慧剑斩断尘缘和情丝，归了自己的本分。
云蕾每次出场都是衣袂飘飘，清新脱俗，让人误以为是仙子。她天真烂漫，在爱恨里宜喜宜嗔。
阿紫娇小玲珑，肤色雪白，尤其以一双乌溜溜，灵动如星的眼睛，与满脸伶俐精乖之气为其最动人之处。她性格行事十分毒辣，然而毒辣之中亦不乏天真与执着……
你最爱哪个紫衣仙子呢？
自从在加拿大定居后，每年的踏春，采野菜成为移民们兴趣浓厚的一件事。采野菜既可让我们返璞归真，又可享受到餐桌上的原汁原味的有机菜蔬。走在户外，你会发现几种薄荷家族的野菜，开着紫色的唇形花，宛如一群美丽的紫衣花仙子，环肥燕瘦，风情万种。且让我一一道来：
（一）紫花死荨麻（purple deal nettle）
它是北美早春最常见和最早开花的野草之一，花期从三月开始。它原生于欧洲和亚洲，如今也在北美洲四处为家了。即使再粗心大意，你也会在散步途中与这种薄荷家族野芝麻属的小草不期而遇。它们贴着地皮生长，十几厘米高，四棱形梗，叶形如小铲子，有着精致的紫色和粉红色的花朵。叶子酷似荨麻，却与会“咬人”的荨麻没有任何亲戚关系，摸上去也没有可怕的刺痛感，故而得名“死荨麻”。人们看到这种四处蔓延生长的野草时，常常叫不出名字，或者根本不屑知道它的名字，理所当然地把它视为大自然的一种馈赠。
紫花死荨麻富含维生素C、铁元素和纤维，是一种可口的野菜，带着一种温和的草香与花香的混合味道。整株小草可食，尤其是顶部的紫色叶片吃起来略带甜味。虽然它是薄荷家族的，却没有薄荷味。用来凉拌色拉、做汤、与香蕉芒果等生果混合冰沙、泡茶等，这些简单的方法均能让食客最大限度地利用其营养价值。大量饮用紫花死荨麻茶还可能产生通便作用。
趁着春光明媚，为家人做一道紫花死荨麻青酱时令蔬菜意大利面（Purple Dead Nettle Pesto Pasta Primavera）吧，以阳光、爱心来调味，如同沐浴在托斯卡纳（Tuscany ）的暖阳下。
首先做青酱（pesto）, 取2杯新鲜采摘的紫色死荨麻（叶子和花顶），6个小蒜的鳞茎部分，1/4杯烤核桃，少量的盐，新鲜胡椒粉和其他你喜欢的调味料，将它们混合在一起，放进一个强力的搅拌机（processor）。之后再慢慢倒入1/3杯的橄榄油，让干食材和橄榄油融合一下，再进行搅拌。搅拌过程当中可以用刮刀清理一下边沿壁上没有搅拌好的食材，然后再次进行搅拌。
将搅拌好的青酱放入罐子等容器内，之后在青酱的表层倒入一层橄榄油，有橄榄油的油层保护，青酱不容易变色，保质期更长。
接下来做时令蔬菜意大利面（pasta primavera）。在锅里煮上半磅你喜欢的意大利面条（细面或宽面都可以），然后在一个炒锅里放上橄榄油，油热后，先放入切碎的青葱，待香味出来后，再放入新鲜的时令菜（蘑菇，芦笋、罗勒等），热炒四五分钟。然后放入一杯冷冻豌豆，加热，再放入一些蔬菜汤提味。
尝尝锅里的意大利面，吃起来有“弹牙”的口感时（意大利语为Al Dente），将面捞出来，扔入煎锅中与炒好的蔬菜混合，加入两汤匙自制的青酱，搅拌均匀，就可以起锅了。
吃着这款口味独特的意大利面，我仿佛置身于一个长满紫花的坡地，旁边环绕着直入云霄的赤杨、黑棉白杨、西部红柏、花旗松等美加西海岸原生树木，大自然的感觉非常浓郁。
二）斑点死荨麻（spotted dead nettle）
紫花死荨麻的学名是（Lamium purpureum），有人翻译成“紫花野芝麻”。如果用这个中文名字在网站上搜寻，跳出来的是另一种植物Lamium maculatum （spotted dead nettle）。我想了想，还是自作主张，把两种野草按英文俗名各自翻译成“紫花死荨麻”和“斑点死荨麻”。
两种植物的花很像，紫红色，上唇瓣帽状，下唇瓣二裂，上下唇瓣间有犬齿样小裂。但前者的身材是娇小玲珑型的，往往不到20厘米，后者却可长到80厘米高。斑点死荨麻的叶子从卵形、三角形到心形不等，叶子上有斑点（ 因此拉丁文名maculatum ），开花期从4月持续到11月。
斑点死荨麻在北美被广泛栽植为花园的地被植物，其观赏性远超过了食用性。
二）宝盖草（Henbit dead nettle）
宝盖草的英文俗名为“鸡食死荨麻”（学名Lamium amplexicaule），它是鸡喜食的野草，故称“Henbit”。它是矮小清瘦型的，不超过30厘米高，，很容易与紫花死荨麻混淆。仔细观察，你会发现紫花死荨麻的叶子是有叶柄的，叶子顺着梗成对排列，每株小草如小塔般立在地面上。而宝盖草的叶子比紫花死荨麻的小，中层与顶部的叶子是没有叶柄的。叶子呈现圆形或心形，叶缘有圆齿。植株上端的叶抱茎，叶片表面纹理凹陷，有点皱巴巴的感觉，植株下端的叶片生长在短茎上。
深粉紫色的小花从上部叶腋发出，环状排列，开放的花朵有点像兰，有白色的脸和深红色的斑点。
宝盖草也是一种美味野菜，茎，花和叶可食，味道略像羽衣甘蓝。它的烹饪方法与紫花死荨麻相似，可以做色拉、煮汤、混合冰沙等。
三）金钱薄荷（creeping Charlie, ground ivy）
金钱薄荷（学名Glechoma hederacea）原产于欧洲，早期欧洲移民将它作为药物带到北美种植，在野外归化。它通过种子和匍匐茎传播，整棵植物靠近地面生长，通常形成20厘米高的垫状地面覆盖物。长茎上有叶子生长的节点，一旦与土壤接触，这些节点将形成根，匍匐着向四周扩散，所以被当地人叫做“匍匐的查理 ”（creeping Charlie）。绿色的肾形叶片有扇形边缘。
花期从四月开始，紫色花朵从叶腋处发出，通常三朵成簇。花朵五瓣，花瓣融合成杯状或管状。
叶子具有温和的薄荷味，幼叶可以生吃，拌入色拉，添加微香。也可以如菠菜一样煮熟，或用来炖汤、煎蛋等。新鲜或干燥的叶子通常与马鞭草叶、独活草混合，用来泡茶。金钱薄荷还具有啤酒花的功效，添加到啤酒中以改善风味。
因为入侵性较强，英文网站上更多的是“人人喊打”，而不是对它的食用价值的赞美。
我抛开俗务，年年春天沿着林缘散步，耐心地找寻，终于一一发现了紫花死荨麻、斑点死荨麻，宝盖草和金钱薄荷。它们是一群紫衣紫裙的仙子，沐浴着阳光，颤颤巍巍地从荒坡上、草丛里、公路边冒出来，随清风哼出最美的歌谣。
紫衣百媚飘山林，闻香寻路觅芳踪，这明媚的春光让我醉了，哪个才是我最爱的紫衣仙子呢？
