我们的夏日旋花梦

 

欧美人给草本植物起名，凡是后缀有个“wort”的，表明它是一种药草，如St. John’s wort (贯叶连翘), Pilewort（小白屈菜）, nipplewort （乳头草，稻搓菜属）等。如果后缀是“weed”, 代表它是杂草，尽管也有药用价值。

最近我才注意到，公路边，森林里以及许多人家花园里常见的旋花叫bindweed, 难道它也是一种恶性杂草吗？

和许多人一样，我在移民加拿大前不知道“旋花”这个名，只在草药书里见到酷似牵牛花的打碗花。福建的野地里似乎没有打碗花，家家户户喜欢种牵牛花。我生活的大院里就有很多牵牛花，它们的细藤爬满了空地边的一排木栅栏，相互纠缠，一齐往高处攀延，大有插入云霄之势。

夏天的清晨，白色，紫色，粉红色的牵牛花与日出同时开放，花瓣很薄，极其艳丽，花型像大喇叭。只是嫩薄的花瓣经不住太阳的暴晒，中午过后开始打蔫，傍晚就会凋谢。因此日本人管牵牛花叫朝颜花。

夏日傍晚家家户户习惯在门前的水泥地上洒一些水，晚饭后搬来小凳坐在院中乘凉。牵牛碧玉色的藤蔓覆盖住了大半个篱笆，在银色的月光下愈发妩媚动人。舒婷的那首《茑萝梦月》，写的是藤本植物茑萝，用来形容牵牛花的特性，其实也相当合适：如果你给我雨水／ 我就能瞬息茁长／ 如果你能给我支援／我就能飞旋直上／如果你不这么快离去／我们就能相会在天堂……

从此无论身在何处，夏日的梦里总有牵牛花。它们是那样的自信，毫无顾忌地将所有的热情凝聚，在几小时内璀璨释放，然后潇洒离去 。

来到温哥华后，经常会在路边，溪边草丛里和后院篱笆墙下见到白色的酷似牵牛花的藤本植物。开花时花蕾先从上边张口，然后旋转着释放被折叠的花瓣。花筒上有五条以上较深的肋，好像一根根伞骨撑着柔嫩的花瓣，因而比牵牛花有风骨。而且花儿从早开到晚，我晚上八九点钟出门散步时，也不见花谢。这就是草药书里提到的“打碗花”吧？我在心里暗自猜想。

因为太熟悉牵牛花了，我很快能说出它和打碗花的区别。牵牛花色彩丰富，常见的有蓝紫色和紫红色，是神秘魅惑的娇美人。而打碗花的颜色比较单调，多为纯白色，偶尔有浅粉色的。打碗花的花朵比牵牛花大些，花瓣厚重很多，给人大气凝重的感觉。打碗花属最大的特征是大苞片两枚，包藏着花萼，萼片5枚，紧紧的裹着小喇叭，都是单朵，只有极少数会三两朵聚生在一起。牵牛花为聚伞花序腋生，1朵至数朵。花朵是正宗的喇叭，花有窄的长筒，同时有宽阔的开口。

牵牛花是一年生草本，我在南方生活时每年夏末收集好花籽，第二年重新播种。打碗花是多年生草本，冬季枯萎，开春又从地里发出新的藤蔓。

欣赏了好多年的打碗花后，终于有人告诉我它的另一个名字 — “旋花”。我喜欢这个略带诗意的名，因为“打碗花”这个名字太让人太紧张了，好像一直在警告：谁折我，我就叫谁打破饭碗。

温哥华的夏天有着旋花洁白的梦。旋花的色彩虽然不如牵牛花艳丽丰富，但它更为“皮实”，花朵经得起风吹雨打。找不到攀缘物的时候，它就匍匐在地蜿蜒成翠绿的一片，在恶劣的环境下能屈能伸。记得刚刚到温哥华定居时，房东方先生交待我：不管在国内有多风光体面，来到北美，就要放下面子放低身段从头开始，不要抱怨生活的不公。既然选择了加拿大的好山好水好空气好环境，就应该努力融进社会，为这个美丽的国家做贡献。

 

（粉色的旋花，花期比白色的迟一个月左右）

我花了将近十年的时间，慢慢体会到了话中的精髓。我这朵来自中国南方的牵牛花，也终于学会匍匐在地艰难前行，把自己变做一朵坚强的旋花。相似的外表下，有着不同的气韵。

可是旋花为什么在北美被不客气地称做“bindweed”呢？我搜索了好几个英文网站，发现旋花是令北美人头疼的恶性杂草。它原本长在南欧时，性情还比较温顺，分布范围也不是太广。作为一种草药被欧洲移民引入北美后，它潜藏的“暴徒”本性一下子迸发出来。旋花除了靠种子传播，还可以通过地下柔软的白色的根再生。它的美丽的花朵虽然可以将昆虫吸引到花园中，但绝对是弊大于利，因为旋花的茎会迅速地缠绕在周围的其他植被上，用层层叠叠的卵形叶子将它们覆盖住，使得这些植物因缺少阳光而死亡。旋花是一种非常顽固的杂草，很难根除。当你连茎带根将旋花拔出时，只要不小心留下一段细小的碎根，它就能在土壤中再生。花朵被授粉后膨胀形成豆荚，种子很容易传播到花园里的其他角落。

苗圃里不卖旋花，我在多个邻居家的花园里见到的旋花是不请自来的。这里的居民讲环保，一般不用化学药剂去清除旋花，所以必须有足够的耐心去消灭它。有的人将滚水浇在旋花的根部四周，试图把它的根烫死。有的人用剪刀不停地将刚刚露出地面的藤蔓剪掉，坚持好几轮后，旋花的地下根茎的大部分养料被消耗殆尽，渐至死亡。更多的人在这场持久的战役里败下阵来，根本无法灭尽旋花，只好每年夏天将开败的花朵及时掐掉，不让其结实，延缓植株的繁殖速度。

不过拥有阿Q精神的花迷不在少数，打不死你，就吃你身体的一部分解解气呗。他们用旋花的嫩叶来凉拌色拉或者做配菜，据说与菠菜一样的美味，园子里的几株旋花，权当野菜看待吧。

旋花是我艰辛又美好的移民梦，是某些园艺爱好者无尽的梦魇，它在你的夏夜梦里又是什么角色呢？

 

[水师营]

我用了很多年才基本清除(顺 藤掘根)了这种花。