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《IN DEFENSE OF FOOD》之:什么是真正的食物(Real food)

(2023-02-01 22:07:54) 下一个

一句话总结这本书:

Eat real food, mostly plants; eat less

判断一个可以吃的食物是真正的食物(而不是商业加工合成的食物):

1.  没有不熟悉的成分 (no unfamilar ingredients)

2.  没有不知道怎么读的成分 (no un-pronouncible ingredients)

3.  成分(ingredients)少于5种 (Less than 5 ingredients)

4.  没有高果糖玉米糖浆(no High Fructose Corn Syrup)

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