2021 (1)
2023 (1)
2024 (1)
用料:一只冷冻小母鸡,姜,葱,盐,香菜,香油,辣油。
做法:把小母鸡放入大同内锅,加姜,葱,盐,加水到10CUPS,加3次6 档水,到第三次,电锅跳档。
把小母鸡的鸡肉剔出,用手捏成茸,加盐,香菜,香油,辣油,做型,上盘。
(母鸡情结1 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/201204/2807.html)
(母鸡情结2 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/201204/12204.html)
(母鸡情结3 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/201204/14803.html)