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卖紫色布的 (热门博主)
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房前屋后的花儿八月开的正旺,勾引着我要做一个大拼盘与花争艳。 红绿大拼盘 食材:五香干豆腐,酱牛肉,绿菜花,熟透的西红柿,白糖,盐,下饭洋葱碎。 做法:酱牛肉:https://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/201309/20542.html 把买来的五香干豆腐蒸10分钟,消毒,切厚片摆在大盘在外围,上面点缀酱牛肉,绿菜花水煮一下啊取出,加少量盐和下饭洋葱碎拌匀放在盘子中间[阅读全文]
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(2020-09-12 20:25:00)

前一阵子开始复工了,其实想一想复工就是试验田,谁不注意跳进去命不好就新冠阳性,可不是闹着玩的。看看复工两周之后的疫情变化吧,匹兹堡市区每天居然两百多,真是破纪录了,刚复工的时候是每天二十人,现在涨了十倍不止,所以,现在是疫情最危险的时刻,经过调查,大多数是年轻人,原因是出游,聚会,酒吧和餐馆,其中几个人参加游行食物示威,之后酒吧餐[阅读全文]
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自打来美国,种菜就没停过,无论住哪里,都种地,已经25年了,今年在城里的小房子也开了一个菜地,我妈说今年真的是都指望这小房子的菜地了,不过,今年雨水不多,搞的我天天看天气预报,大房子小房子来回跑就是为了浇菜地,我家西红柿品种多样化,都是因为春天的时候买了各式各样的西红柿种子,家上菜地里自己长出来的西红柿,有大中小,圆的,长的,而且不同[阅读全文]
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我家人普遍吃素菜,肉基本少吃,但不能不吃,这天打开冰箱,看到在Walmart买的肉馅一大盘,冷冻箱里也是包子饺子还有,就决定做四喜丸子,我好久没吃了,真的还挺想滴。于是,把车库里的煤气罐和烧烤炉拿到后院,需要油炸丸子,在屋里炸可是不行。艾玛,这都九月份了,才把烧烤炉拿出来用。这日子过的。 四喜丸子 用料:猪肉馅,姜沫葱花蒜末,花椒面,盐,[阅读全文]
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上次给老妈做了红烧鸦片鱼,味道非常之好,今天奢侈一把,干炸,在外面溜达的时候,闻到炸鱼的味道,心情就好,被勾搭的一楞一愣的,今天在自己家炸一下,满足一下。 干炸鸦片鱼 用料:鸦片鱼,季节盐(辣味SeasonSalt),料酒,地瓜粉,菜油。 做法:将鸦片鱼清洗切段,加入所有调味料拌匀,锅内放入适当菜油,油热把裹糊的鱼块放入炸锅里面炸至金黄。 [阅读全文]
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今天做一个炒面,大早上在菜地里摘了些豆角,冷冻箱里面的冷冻炒面拿出来化冻,加上点瘦肉,咱做一个肉丝豆角炒面。 食材:肉丝(猪肉),新鲜豆角,面条。料酒酱油花椒面盐糖,菜油。 做法:肉丝加上调料腌制十分钟,锅内放油,油开加入腌好的肉,炒熟之后拿出备用,加入豆角小块煸炒至熟,加入煮好的面条翻炒均匀即可。 谢谢收看。 [阅读全文]
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东北人爱吃炸小鱼,我家时不常地就炸一次,我一个人可以吃一盘子。虽然油炸的对身体不好,但是偶尔做一次享受一下,不然真是苦。我实在佩服人家管住嘴二保持身形,尤其演员,真是不容易呀。我这个小鱼是在本地的老鹰店买的,以前价钱非常不错,不知道啥时候忽然贵了起来,后来就有那种已经裹上面糊炸好冷冻的出售,哎呀妈呀,真是不好吃,还是自己炸的好吃。 [阅读全文]
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7/4国庆节就是俺的劳动节,7/3用高压水枪把车道,楼梯,路径的水泥滴冲干净,7/4买了喷胶把洗干净的水泥地喷上胶,赶脚可以几年不需要高压水枪冲刷水泥地了。7/3有闲心把在淘宝买来的柴火炉子拿出来做了两菜,很好玩,虽然卖相不乍地,但是味道是那种烟熏火燎的很不错,呵呵。 韭菜炒鸡蛋 食材:自己家的韭菜,仨鸡蛋,盐,油 做法:锅内放油,油开加入打好[阅读全文]
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东北大凉菜 食材:鸡蛋,黄瓜,蒜末,粉丝,白菜,生菜,胡萝卜,香菜,蜂蜜,醋,酱油,花椒油,香油。 做法:将鸡蛋摊成薄饼,切丝放入盆中,把白菜,胡萝卜,生菜,黄瓜切细丝,粉丝煮熟切几下,放入盆中,加入所有调味料,如果喜欢辣就加辣椒油。拌匀即可。 炖鱼片 食材:菜油,鱼片,葱片,蒜片,洋葱片,醋,酱油,水。 做法:炒锅烧热,加[阅读全文]
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老妈喜欢吃粉儿,做一个粉皮吧。 自制凉粉儿 食材:地瓜淀粉,黄瓜丝,蒜末,糖,醋,酱油,老干妈辣椒油,香油。 做法:1,把地瓜粉加入适当的水调匀,大锅加入热水,开锅之后,把淀粉放入抹油的平底不沾烤盘里面,放入蒸屉上,盖上盖子蒸一分钟,把烤盘拿出放入冷水里面,揭开凉粉,切条。 2,凉粉条放入盆中,加入所有调味料拌匀即可,如果有香菜和[阅读全文]
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