母鸡情结 (二)

我们家养鸡，基本上是我操心，有些事我没法做就大人做，我能做的我就做。比如，我剁鸡食，取鸡蛋，补钙，收拾鸡窝，把脏粪掏出来，到外边找干净的炉灰，搬到家里，把鸡窝打扫干净，还有为鸡去捉蜻蜓，抓啦啦蛊，去水塘捞水草。这些都给我的童年带来无限的乐趣和美好的回忆。直到今天，我在美国一如既往地爱收拾菜园子，修整草坪和花园，无限乐趣。

我喜欢为我可爱的鸡伙伴的做这些事，从来没有厌倦过，我有时问我姐为什么不帮帮手，她说，鸡，太臭。看来没有兴趣的就嫌臭，有兴趣的就不在乎臭，一旦觉得有臭味，就立刻找时间打扫。

剁鸡食

鸡食通常是用白菜帮子剁碎了加上玉米面和水调均匀，如果发现鸡食酸了，就要清洗鸡槽子，在加上新鲜的鸡食，对鸡好点。所以每天放学回家就帮帮帮地剁，树蹲着的菜板，大菜刀，剁时，楼上楼下都能听到帮帮的声音。每次给鸡添上新的鸡食，鸡都很快活地抢着吃，当它们嘴上沾满了玉米面，它们就甩甩头把嘴上的玉米面甩出去，我有的时候蹲在那里看它们吃，一不留神，就被鸡把湿湿的玉米面甩在我的衣服上，脸上，我还是不在乎地看它们吃，心里无限的满足。

找菜帮子是需要时间的精力的，去买菜的副食店收拾那里扔出来的菜帮子，春天白菜少的时候还要去菜农的地头上捡他们扔出的多余的白菜苗，有时白菜苗质量好，还有花钱买。我们家的楼房500米处就是菜农公社， 晚上吃过饭或周末就和邻居一起（大人带着）去农田收小白菜苗，我现在还清楚记得当时的场面，有时开看见人家因为收菜苗大架，你知道，我们城里人吃粮本，有户口，菜民是绿色户口本，低一等级，（没有歧视的意思，只因怀旧讲事实，本人爱菜农，喜欢干农活）。那我们城里人到菜农那里等人家把菜苗买给我们，扔出来，让菜农也当主人一次，我们看他们的脸上，呵呵，很有意思，就不敢瞧不起人家。

走在田埂上，闻着田间的沤的大粪味道，看着田间的翠绿，一望无际的东北平原，心中无限宽广，人在大自然中，天地之间显得那样渺小，每一片地，每个小池塘，那里有小青蛙，我都知道，看看我生长在城里，实际上，我和农村也很近，很热爱。

取鸡蛋

每天早上，我就给每只母鸡先摸蛋，知道几天谁会下蛋，做到心中有数，等放学回来就看看鸡下没下蛋，这事是做在剁鸡食之前，这样干活就更有动力，哈哈。取鸡蛋是件美好而又享受的食，吃鸡蛋暂且不谈，从鸡窝里把红皮，白皮的鸡蛋取出来看看形状，体会一下那温暖的感受，把暖暖的鸡蛋贴在脸上，眼睛上，享受从蛋来的温暖，这个不同于热水袋的温暖，因为这个温暖含有感情。更有爱的成分在里面，幸福哇，幸福。

补钙

如果不及时补钙，鸡就会下软皮蛋，所以要及时而且保证鸡每天都有钙吃，通常如果鸡走在街上会自己找钙，小石子或什么东西，它们自己知道，但如果在笼子里面（冬天），或在院长里面养，就必须要给鸡单独预备钙吃。我去找一些玻璃碎片，用斧子把玻璃碎片砸成小块，非常小的块，要是把蛋壳砸碎，这个要特别注意不要让鸡觉得是它们自己下的蛋壳，因为一旦有这样的感受，它们就会因为缺钙去吃自己下的蛋，所以尽量不要用蛋壳，如果不得已，一定要砸的碎碎的，或拌在鸡食里面。

在美国，给补钙是要买被砸碎的蛤蜊壳，质量真好！！！

下次再谈有趣的找干净的炉灰的故事，敬请关注。（待续）

母鸡情结 (一)