《家常》简单易做的香糟虾

又到了周末，这周是某个私立学校开学的第一周，随着中国国际入学生的增多，路上随处可见三五成群的中国学生、操着各色口音的国标语，手执父母之名下的“银联”卡在选购消费......,仿佛空气中也充满着中国味，回想N多年之前的我们，头顶塑袋当雨帽，一锅鸡腿半月熬，鸡叫起床鬼上床， 半工半读励心豪。如今的新移民(学生)太辛福了，好了，废话少说，民以食为天，上菜吃！

香糟虾：









此虾做法极为简单；活虾几只，糟卤少许、姜、葱、鱼露，虾过水至熟捞出待凉，糟卤与水1；1，并放入少许鱼露决定咸淡，并泡入葱段姜片及熟虾，泡24小时即可……







谢谢分享，周末快乐！