喝热水还是冷水？

（纯属个人观点和习惯，仿效后果自负）

中国人传统习惯是喝热水，西方人的习惯是喝冷水，冰水。中国人喝热汤，西方人也喝。中国人喝热茶，西方人喝热咖啡。

 

人的体温大约37摄氏度，体内还要稍高一点。不论热水冷水，喝进去之后最终都要达到体温。热水喝进去要散热，冷水喝进去要加热。无论热水冷水都会对周边组织产生刺激。温度略高于体温可以加快组织蠕动，也许还可以加快邻近的呼吸道内鞭毛摆动，把痰液推向喉部。

受了风寒的人肯定喜欢温热的饮料，无论西东。

体弱的人也不喜欢在体内加热冷水，那是要消耗体能的。

 

除了冰激凌（中国人传统是不主张吃的）和功夫茶，中国人的饮食温度粗略估计在20到60度，而西方人却是0度（冰水）到85度（咖啡）。西方人的饮食温度范围要大多了，对食道和胃刺激更大。原则上中国人的习惯更好，不过西方人通常细品慢饮,也就减小了这个区别。

 

没事当然最好不要刺激食道和胃。我是尽量让食物和饮料接近体温。家里的象印保温瓶定在60度，我是希望定在40度但是没有这一档。不过也好，60度给茶续杯比40度要好。喝的时候再掺点冷开水就行了。保温瓶的水是先烧开了再倒进去的，这样多数时间接近60度。