食谱

干贝芦笋； 干贝鲜笋乌骨鸡汤； 香菇腐竹炒鸡； 烤龙利鱼 柠檬汁，black pepper, salt，蒜煎热油,淋油； 香焗龙利鱼柳：材料：龙利鱼柳3块酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，basil、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙酱汁做法：1、将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用；2、蒜头剥去外皮，放入一保鲜袋，用擀面棒压烂，备用；3、将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中，加橄榄油拌匀即可。做法：1、龙利鱼柳解冻，用纸巾吸干水分，把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面，腌制20分钟；2、烤盘上铺上锡纸，龙利鱼柳排放其上，放入已预热烤箱200度烤25分钟即可（烤制时间视烤箱及鱼柳厚薄而定，我的鱼柳虽解冻，但还是冰的）