老年人进餐间隔时间越长，疾病累积速度越快

卡罗林斯卡研究所发表在《内科医学杂志》上的一项研究表明，老年人如果两餐间隔时间较长，随着时间的推移，慢性疾病的累积速度会比两餐间隔时间较短的老年人更快。这种关联在78岁及以上的老年人群中最为显着。近年来，人们对禁食的兴趣日益浓厚，但对于进餐时间如何影响老年人的健康，我们知之甚少。在这项新研究中，研究人员调查了每日最长进餐间隔时间是否与慢性疾病的累积有关。研究人员使用了来自瑞典国家老龄化与护理研究（SNAC-K）的数据，该研究纳入了2981名居住在斯德哥尔摩、在研究开始时年龄在60岁及以上的老年人。参与者接受了长达15年的随访。研究人员根据参与者自我报告的24小时内通常进餐时间，估算了他们两餐之间的间隔时间。不同疾病类型中均观察到这种关联两餐间隔时间越长，慢性疾病的累积速度越快。具体而言，一天中两餐间隔最长为 14-24 小时的人群，其慢性疾病的累积速度比两餐间隔最长为 6-11.5 小时的人群更快。这种关联体现在慢性疾病的总数、心血管疾病和神经精神疾病的数量上，但与肌肉骨骼疾病的数量无关。“关于禁食的大部分研究都是在年轻人或中年人群中进行的。我们的研究结果表明，禁食与老年人，特别是高龄人群之间的关联可能有所不同，”该研究的最后一位作者、卡罗林斯卡学院神经生物学、护理科学与社会系衰老研究中心博士后研究员阿德里安·卡瓦略·卡斯拉说道。研究人员强调，这项研究无法确定因果关系。虽然两餐间隔时间延长与疾病快速累积有关，但该研究无法确定禁食模式是否独立地导致了这一结果。 https://medicalxpress.com/news/2026-08-longer-meal-intervals-linked-faster.html?utm_source=nwletter&utm_medium=email&utm_campaign=daily-nwletter