周末晚餐【九十一】

这两年几乎没在家大型的请客聚餐，都是凑合着做些家常菜，小聚一下。把最近几周做的几个菜捋一捋。

【咕咾肉】

去菜市场，别的副食品都涨价，看到梅头肉减价，$2.99一磅，想起来做道小时候常吃食堂的经典菜-咕咾肉。

【韭苗炒肉丝】

把带肥的梅头肉切丝，川味调料。

【上海熏鱼】

这鱼减价即买，熏鱼的不二选择。

【避风塘炒蟹】

又到吃蟹的季节，$8.99一磅，好味。

【美极牛柳】

牛肉还是这么炒好吃。

【虎皮蛋红烧肉】

有人问啥时候再做虎皮蛋，那就做喽。

【花菜炒腊肉】

Costco买的腊肉，性价比不错。

 

【酱爆猪肚】

猪肚煲一小时，弹牙劲道，但不塞牙。

【红烧素鸡】

先在油锅炸一下，素鸡口感有弹性。

【酸辣白菜】

【酱黄瓜】

【瓢瓜骨头汤】

早餐：浇头面-辣酱、素鸡、熏鱼

 

[WLRC]

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