周末晚餐【五十八】

天天在家做三顿饭，报个流水帐。去Safeway超市买牛奶、冰淇淋，却买回来阿拉斯加的袋装鳕鱼、牛肉、猪排骨，两磅一袋的冷冻虾不到$6块钱，着实便宜。

【Fish & Chips】

用啤酒加Banking Powder调的面糊，Safeway买的鳕鱼块炸至金黄色。

【白灼珊瑚虾】

华人超市买的活珊瑚虾，用盐水、姜葱、花雕酒，一点糖，开水灼一下。

【川味牛柳】

Safeway买的一大块牛肉，切成小块，放几个干辣椒，一点郫县豆瓣酱。

【虾仁滑蛋】

【意大利黑醋海蜇】

这次没有用山西老陈醋，改用意大利Balsamic Vinegar of Modena。

【烤排骨】

【梅酒西红柿】

小西红柿开水烫一下去皮，用日本梅子酒、糖浸泡冰箱过夜。

【泰式空心菜】

用柠檬水泡过的空心菜，能保持空心菜的翠绿。加了小半个洋葱，泰式甜辣酱。

【鸡尾酒-Negroni】

【冰咖啡】

早上来杯冰咖啡...