苹果肉桂【圣诞雪花手撕面包】浓浓苹果肉桂香，暖暖圣诞温馨意，做法超简单（图文+视频）

用苹果和肉桂粉，做了这个圣诞雪花手撕面包，浓浓的苹果肉桂香气，满满的圣诞暖意，而且特别好做，很适合跟家人、孩子们一起DIY这款透着浓郁圣诞气息的美味手撕面包。圣诞节将至，把它推荐给大家，为家里的节日餐桌增添一道温馨美味吧。

用料表：
中筋或低筋面粉 300克
牛奶 140毫升
鸡蛋 1个
干酵母 1茶匙
室温软化黄油 40克
白糖 30克
食盐 1克
棕色糖 30克
肉桂粉 10克左右
鸡蛋1个刷蛋液用

制做方法划重点：

一、鲜牛奶加入干酵母，白糖，鸡蛋和室温软化黄油稍加搅拌，加入普通中筋或者低筋面粉，搅拌成一个面团，搓揉五分钟左右，覆盖饧发至两倍大小

二、苹果去核切成小颗粒，攥去水份备用，棕色糖中加入一勺肉桂粉拌匀

三、醒发好的面团分成均等四份，分别擀成直径18厘米的圆饼，每一层先撒上糖粉，再铺上1/3苹果粒，直到三层铺满，盖上最后一层面饼

四、将铺好馅料的饼胚分成均等16份，每两份向外翻转作出八个花瓣。表面刷蛋液，烤箱提前180摄氏度预热，放入中层上下火烤制20到25分钟。由于各家烤箱温度有差异，需注意观察，直到表面金黄

五、自然冷却后，撒上糖霜，用手撕着吃非常的柔软拉丝，透着浓郁的苹果肉桂香气，超好吃！

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