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米汤

(2017-10-31 11:45:06) 下一个

小时候我们家的三个娃总喜欢争先恐后地抢稀饭上面一层浓浓的米汤。刚发现一种只熬米汤没有稀饭的做法，而且超级容易，绝对的零失败方子。

材料：

1. 3/4 杯白米（我喜欢的配方其实是 1/4 白米，1/4杯糯米， 1/4玉米粒或者1/4杯的糯小黄米）有糯米，熬出来的米汤才粘。

2. 开水 5 杯。切记是开水不是冷水。冷水烧容易，而且是多半会糊底。

做法：
1. 头天晚上把米泡上。
2. 第二天早上起来把泡过的米和开水加入豆浆机里，用米糊一档 (如果你的豆浆机没这功能我就没办法了，建议买一个。过10来分钟，你洗漱好，热腾腾的米汤就好了。

冬天来了，刚刚把家门口的花冻死的花都清理干净了。我真喜欢这cosmos，秋天其他花都谢的时候，它就灿烂了。而且这花种一次，从此种子到处飘，都不用管就年复一年地灿烂下去。

为了提高儿子往后的生存能力，我们从最基本的抓起 - 抓鱼。

然后要学会自己做鱼，不能吃生的，更不能学老美裹层面粉就油炸。我们要学会中式烹饪 - 葱姜盐都准备好哦。

这架势还是有点大厨风范嘛，立即表扬儿子：“你当上大厨了。” 被儿子纠正：“我是小孩子，不是大厨是小厨。” 哦，小厨，多练习练习，往后讨媳妇欢心就看你这手了。