这个超级好做的汤是小熊猫的最爱。 不过小熊猫和他妈小时候不一样,他就是爱喝汤,而且是中式的汤。 各种菜汤和肉汤都喜欢,就是对美国汤不感冒。这个汤他可以吃满满一饭碗。不过我买的玉米不是有机的哈,只给小朋友吃有机食品的就不用看了。 要真想买有机的天玉米不是件容易的事,但一般好吃的甜玉米在Costco一年四季都能买到。
材料:
1. 甜玉米两颗
2. 盐 1/8 小匙 (其实我就放了一丁点,可能1/8 小匙都没有。 小朋友喜欢甜玉米的味道,汤也自带一丝甜味,所以盐少放比较好。)
3. 鸡蛋两颗,打散。
4. 淀粉2大匙加3大匙水化开
5. 水 2.5-3 杯
6. 姜片 2 片(可省)
做法:
1. 切下玉米粒,把玉米粒和棒子(和姜片)一起放水里煮,水开后转小火煮 15-20分钟。
2. 玉米棒子取出,下盐和湿淀粉,用勺子搅动一下。很快汤就变稠了。
3. 把打散的鸡蛋慢慢倒入,等上半分钟左右,轻轻地搅动下,蛋花就出来了。 不要下鸡蛋时就猛搅哦,那样会搅一锅糊糊出来。再煮上1-2分钟就好了。
有网友建议再放点葱花。我几乎给你保证,小朋友就喜欢没葱花的。 第一这略带甜味的汤和葱花不太配;第二小朋友一看绿色就以为你又要他吃菜,还硬要你把葱花一片一片地挑出来。 呵呵,小熊猫喜欢吃各色绿叶菜,但就是不要让他看见汤里的葱花。
是不是太容易做了? 恩,有小娃,特别是难缠的娃的妈是知道的,就这样容易做而且做起来快的菜最适合我们了。
再晒小熊猫帮厨的照片了
我最喜欢的就是生面团生面条。 每次妈妈做面包包子的时候,人家总是要来帮忙擀面,然后拦都拦不住,揪块放嘴里。当妈妈要求他吐出来时,咕咚地赶快整团咽下去。
照着点吃,要不怕喂到鼻子里去了。
没兄弟姐妹,没朋友来家过夜,那我自己一早起来煎好鸡蛋,摆好桌子请这些朋友一起吃吧。
娃长大了啊,牙要自己刷,温度要这么测。