青炒雪豆

Costco 卖的这种豌豆角很好吃哦，清炒很适合中国胃，而且价钱也合理，大家试试看。

材料：

1) 豌豆角半包
2) 蒜2-3瓣，切小粒。
3) 盐适量
4) 色拉油

做法：



1) 豌豆角去掉老痉，洗干净。
2) 一锅水烧开，下少量盐和油，下豌豆角，大火煮2分钟左右，到豌豆角刚断生，捞出。
3) 炒锅下一小匙油，下蒜，炒香，然后下豌豆角翻炒几下，上桌。