人肉最好吃!!!
大家都来抢吃啊。 看看后面那阿姨舔着舌头跑来了。
 
 
 
 
一个不够啃,再加份小胖子。
 
 
这个肉多,快抢!
 
 
胖子不好吃,不要吃啊…….
 
 
辣子炒白菜 (肉丸子) 
 
 
小吃 (Do.Ri.Mi.) 
 
 
 
 
葱油鸡 (肉丸子) 
 
 
山羊肉萝卜汤 (肉丸子) 
非常好喝的羊肉汤,一点羊肉膻味都没有。 小熊猫不吃胡萝卜的,居然吃了好几块这汤里的胡萝卜! 还想再喂点时,汤被舀了底朝天。
 
 
啤酒鱼 (HappyFace) 
用啤酒和西红柿烧的鱼有特别的鲜味,是这道菜不应该缺少的材料。在广西,这是一道很下饭的很辣的菜,你可以根据你的喜好加辣椒。
1.       鱼洗净擦干,沾些干面粉入油锅煎香, 盛出。
2.       锅内放少许油,中火炒香葱蒜泡姜泡椒(没有的话就用姜和青红辣椒),如果有泡菜也可以加一些,然后加入一个切碎的西红柿和生抽,一罐啤酒(别用太苦的啤酒), 大火烧开。
3.       把煎好的鱼放入以上的锅中,液体应该没过鱼,如果咸味不足,可以加些盐,转小火焖至只剩下半杯液体(约15至20分钟)就好了。中间不必翻身。
 
 
面条 (HappyFace) 
 
 
烤鸡腿 (HappyFace) 
 
 
红烧鸭 (joy_luck) 
 
 
煎饺 (joy_luck)          
 
面包 (joy_luck) 
 
 
 
 
Baked turkey breast with ginger onion sauce (ApricotTree)          
 
烤鸡翅/Jerk Chicken Wings(小兔乖不乖)
 
 
四季豆(ApricotTree)
 
 
烤土豆(chinaibc)
 
 
玉米松子仁 (淡淡的思念) 
 
 
麻辣红烧鱼 (淡淡的思念) 
 
 
凉拌石花菜 – (泉水叮叮)
 
 
豆腐 – (泉水叮叮) 
 
 
青椒皮蛋 (熊猫媳妇)
怀孕时得了孕妇健忘症,到现在还没好。 吃饭前专程去亚洲超市买皮蛋。店转了一圈,买了若干菜,就是没买皮蛋。 车开出好远,才想起没皮蛋!赶紧打电话找其他队员求救,打了一圈电话,居然只有两皮蛋。 这年头大家都不吃皮蛋了!所以这青椒皮蛋只能算虎皮青椒了。
 
 
四川的吃友们,家里有铸铁锅的,试试用铸铁锅来煎虎皮青椒吧,做出来的效果很好。           
 
鱼香肉丝 (熊猫媳妇)
 
 
韩式烤小排骨(熊猫媳妇)
一不小心把烤排骨搞得如红糟排骨了。 这次来不及了,还应该最后敞开烤半小时。
 
 
材料:
1.	小排骨 2000 克
2.	洋葱1个
3.	韩国辣椒酱8大匙
4.	酱油2大匙
5.	香油4大匙
6.	糖4大匙
7.	枫叶糖浆4大匙
8.	大蒜8瓣
9.	韩国辣椒面2大匙
10.	黑胡椒1小匙
11.	日本清酒或者Mirin  2大匙
12. 	酱末1大匙 
 
 
制作:
排骨很好做,就是把腌料和排骨混合起来,放会儿,烤。 谁都会做的菜。 媳妇也是会偷懒的人啊。
1.	头夜把小排骨放清水里泡上,入冰箱。 中途换两三次水。 这样可以很好地除血水。
2.	把大蒜用搅拌机打成小颗粒,然后把先切成大块的洋葱也加入,打成小丁。 (偷懒的厨子不会用手来做这步的。)
3.	把其他所有料混合好。
4.	把排骨,腌料,洋葱,大蒜混合好。用锡箔纸包个严实,入冰箱至少三小时。
5.	把烤箱预热到300度, 排骨入烤箱烤2个到2个半小时。然后把表面的锡箔纸接开,敞开烤30分钟,让汁浓点。 看情况,中间翻动1-2次。
 
 
 
 
pizzelle(chinaibc)
 
 
小吃 (Do.Ri.Me) 
刚从台湾背回来的甜点
 
 
Orange Blintz Casserole(小兔乖不乖)
 
 
材料:
1.	6 eggs
2.	2 egg whites
3.	1.5 cups dairy sour cream
4.	2 tsp finely shredded orange peel
5.	1/2 cup orange juice
6.	1/4 cup butter, softened
7.	1 cup All Purpose flour
8.	1/2 cup sugar
9.	2 tsp baking powder
10.	1  12-oz carton cottage cheese (2 cups) 
11.	1 8-oz package cream cheese, softened and cut up
12.	2 egg yolks
13.	2 tbsp sugar
14.	2 tsp vanilla
15.	1/2 cup orange marmalade, melted
16.	orange slices (optional) 
制作:
1. grease a 3-qt rectangular baking dish; set aside.  for batter, in a blender or food processor combine eggs, egg whites, sour cream, orange peel, orange juice, and butter.  cover and blend or process until smooth.  add flour, 1/2 cup sugar, and baking powder.  cover; blend or process until smooth.  transfer to a bowl, set aside. 
2. for fillings, in a blender or food processor combine cottage cheese, cream cheese, egg yolks, the 2 tbsp sugar, and vanilla.  cover, blend or process until smooth.  pour 2 cups of the batter into prepared dish, spoon filling over batter in dish; swirl with a knife.  pour remaining batter evenly over filling mixture. 
3. bake in a 350F oven for 45 minutes or until puffed and lightly golden.  cool 30 minutes on a wire rack (edges may fall).  drizzle with orange marmalade.  if desired, garnish with orange slices. 
红豆西米露(熊猫媳妇)
 
 
红豆西米露的做法网上多得很。 我这种做法呢是很多年前去一中餐馆吃到的。 当时那家中餐馆可能算科州最好的,菜便宜,正宗,吃完还送道小甜点。 餐馆生意暴好,然后就突然关门了。 后来听说餐馆老板洗钱被抓了,开个餐馆只是遮眼目的。 我说这位大哥也是,餐馆生意这么好,老实做生意,钱不比洗钱差吧? 少了个好餐馆,但媳妇把这道甜点琢磨出来了。不是偶有好聪明,而是这甜点材料和步骤太简单了。超好做,而且老中老美都爱吃!觉得自己不会做甜点的,来试试这个吧,包你一试成功。
材料:
 
 
1.	红豆一杯
2.	水8杯
3.	小粒的西米1/3-1/2杯 (想汤清点,用1/3杯,想汤稠点用1/2杯。 个人更喜欢1/3杯做出来的成品) 
4.	浓缩椰奶一罐  16 oz
5.	糖适量 (白糖,红糖,冰糖都可以。 量由自己口味来定吧)
6.	蜜枣几颗,切小颗粒。 (这个完全可以省去)
制作:
 
 
1.	红豆洗净,加水,入高压锅里压 30-40 分钟。 当然如果你先把红豆用水发过,那就可以节省点压红豆的时间。 没高压锅的,把红豆用水泡上一夜,第二天加水,可能要多加1-2杯(因为水会挥发些)。 把红豆煮到烂。
2.	红豆压好后,滤出绝大多数的红豆,用搅拌机稍稍打烂。其目的就是有点泥又还有点豆的感觉。 
3.	把打烂的红豆倒回入另一锅里,把煮红豆的水和没打烂的一点点红豆也倒入。加西米,椰奶和糖,开中火,把汤煮开,再煮2-3分钟。 这期间要用个木勺子不停地搅,否则西米很快就粘底了。
4.	离火,盖上盖。 闷上半小时,西米全变透明,没白色的心就好了。 一般我在开饭前把汤烧开,加盖闷上,饭吃完了,西米就好了。 吃前可以加点蜜枣。
注:这个甜点不能放太久,第二天西米吸水过多,就成块了,很难吃。所以大家一次不要做太多,这不是打包的好剩菜。 而且也不要提前太早做好。 这次我是把红豆汤熬好,到了朋友家,开饭前才做最后一步。 
 
  
  
  
 