新妈菜谱：牛肉卷饼

有小宝宝的新妈做饭都得以快为好，需要繁琐工序的菜都不用想了。 我这新妈现在做饭也偷懒了，做饭也用半成品什么的了。 不过我这是偷懒有理，还到这里来号召其他新妈也来做快捷饭菜。

牛肉卷饼

这牛肉卷饼是在电视上看到的，是加拿大一中餐馆的招牌菜呢。 这么好吃的小吃当然不是我发明的。 当时一看就知道这好吃，有谁不爱我们的葱油饼呢？ 又有谁不爱卤牛肉呢？葱油饼加卤牛肉这小吃咱怎么就没想到过呢？

卤牛腱做起来方便啊，把牛腱冲洗干净，往高压锅里一放，加些老卤水，再加些卤牛肉的料，高压压40－50分钟。把牛肉泡肉汤里，等冷下来后，切片。 如果要想切薄片，就把卤牛腱放冰箱里几小时后再切。 切好后，浇点热的卤肉汁拌好。

葱油饼嘛我就不用费时间做了，用“义美／ 義美”这个台湾名牌的。试过各种牌子的葱油饼，我最爱这个牌子的。 把葱油饼稍稍擀薄点，这样可以多卷些肉在里面。 这买的现成的葱油饼不大，如果不擀薄点呢，卷肉比较吃力，饼也比较厚。不过都是好吃的啦。
 

材料：

1. 卤牛腱

2. 葱油饼

3. 葱

4. 甜面酱或者海鲜酱 （电视里说是用海鲜酱，但我试了，还是甜面酱好吃些）

做法：

1. 卤牛腱切薄片，拌点卤肉汁。卤牛腱要热着吃。

2. 葱油饼用小火两面煎焦黄。

3. 葱油饼上抹上薄薄的一层甜面酱或者海鲜酱，加些葱段，然后加上卤牛腱。卷起来开吃哦。

新妈当起来很辛苦，但也有无数的乐趣。今天让大家来看看我家小兵哥。

教官说了，要做个好士兵，首先要学会趴，趴好不让别人发现我。我穿上迷彩服来趴好了。

哦，头抬得高了点？ 还不能流口水？

我趴低点，再低点。现在如何？ 你看得见偶吗？

 

[a_lady]

真可爱