辣邦提虾/La Bounty Shrimp

辣邦提虾/La Bounty Shrimp

这道菜是我和熊猫妈在波拉波拉最爱的菜。我忘了这菜原名叫什么了，但我们是在La Bounty餐馆吃的，我就给它起个辣邦提虾吧。这虾绝对是我山寨的，但我和熊猫都觉得味道和在餐馆吃的很像。要山寨还是不容易哦，我是一边吃，一边研究菜里的材料。还好这道菜用料少，让我给山寨出来了。但这菜用黄油来炒，在餐馆点的虾是泡在黄油里的。自己做可以少用点，但味道可能差点。我也试过用一半的黄油，一半的橄榄油来做，但做出来的远远不如全由黄油做出来的香。所以呢，大家做了这道菜最好端出来分享，要不吃独食，要不吸收很多热量哦。长肉肉后不要怪额！



材料：
• 去壳带尾的虾一包，大约一磅。当然新鲜的虾更好，带壳也行，但我在La Bounty吃的只带了尾巴那一点点壳的。这样的吃起来方便。
• 1茶匙盐（这个份量自己看着办哈）
• 半条到一条黄油/butter （要口感好用1条，要健康用半条），我用的是无盐的黄油。用有盐的黄油，那在腌虾时，盐要减量。
• 现碾的黑胡椒面少许
• 4-6瓣大蒜切小丁
• 葱2-3根，切丁

做法：



1. 把虾解冻后，用纸把多余的水擦干。用盐和黑胡椒面把虾腌10-15分钟。
2. 锅里下黄油，油化后加入蒜粒炒香。
3. 下虾，等虾变红了，下葱，翻炒几下起锅。

这个容易吧？我觉得这是道快捷容易的菜。上班一族可以试试看哦。