正文
看着全国的吃喝团如雨后春笋般地往外冒，现有的吃喝团的吃喝事业也是节节高，我们团呢还跑掉俩。这Joyous看来现在是有吃有喝了，但morningLV还生活在水深火热之中。morningLV还是回团吃饭吧！
台式炒米粉
– 由后备团员1提供
Hot & Sour Soup
– 由后备团员2提供
Curry chicken
- 由后备团员2提供
韩国烤肉
– 由科州潜水员提供
这道菜是韩国妹妹教的，调料是自己配的。味道很正，一点都不比那些好几刀一包的调料差！爱吃韩国菜的，包括我，快来学。
材料：
好牛肉1磅，切薄片
腌料：
1. ½ 杯 酱油 （有时怕咸， 会加点水）
2. ½ 杯白糖
3. ¼ 杯 新鲜蒜蓉
4. 2 或 3 茶勺 黑胡椒 （根据个人对辣味的要求加减）
5. 姜 两片， 葱一根。
做法：
1. 将以上调料放入一个大盆里， 搅拌到糖完全溶解。 这时可以尝尝，咸了可以加点水， 想再甜点可以加点糖， 要辣就加点黑胡椒。最后加少许麻油。之后可以加点洋葱和胡萝卜片， 据说韩国人会加些韩国大梨。
2. 将牛肉片完全浸入腌料中。腌半天就可以煎了。
3. 不粘锅直接放大火上， 将牛肉片铺一层。牛肉片会出很多水， 注意要用筷子多翻几次， 水收干就好了。
春卷
– 由科州潜水员提供
春卷一定要现炸！这次在科州潜水员家聚，两女儿分春卷皮，科州潜水员负责包，老公负责炸。好一个流水线！
这次科州潜水员做了素春卷，虽说是油炸的，但一点都不腻，特好吃！
春卷馅
有女儿就是好，女儿从小就帮妈妈做事。看看这“小猪猪”好认真！
大家都要向这位“小猪猪”学习，做饭要怀着崇高的革命积极性，一丝不苟地来做！
姐姐也是好帮手
包好待炸的春卷
麻婆豆腐
– 由熊猫媳妇提供
麻婆豆腐嘛，人人都会做了。这次我买到正宗的郫县豆瓣了，所以做出来的豆腐比较正宗。大家要看见店里有这牌子的郫县豆瓣，就买包下来做川菜哦。
水煮牛肉
– 由熊猫媳妇提供
这次做菜时，又跑去照相了，一不小心就把菜做太咸了。下次重做。
做法看这儿
鱼糕
– 由淡淡的思恋提供
素菜大杂烩（happy family)
– 由淡淡的思恋提供
每次聚会都要1-2道素菜来解油腻！
鲷鱼烧
– 由 chinaibc由提供
鱼儿们排排坐~~~
鯛魚燒是日本燒烤果子的一種，取鯛魚外形命名，類似人形燒，也是用麵粉糊包紅豆餡的燒烤點心。鯛魚在日本是一種代表吉利的象徵，通常在喜事慶典都會看得到。
做法一：
低筋麵粉.................... 150公克
細砂糖........................ 40公克
蛋.................................. 1個
發粉.......................... 2/3大匙
牛奶........................... 180c.c
紅豆餡....................... 250公克
作法：
1. 將低筋麵粉混和發粉一起過篩2~3次。
2. 將蛋加入細砂糖打發後，再分次加入牛奶混和攪拌均勻。
3. 續分次加入作法1過篩後的粉拌勻即成麵糊。
4. 將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型上下內面塗上一層薄油，然後將麵糊倒入鯛魚燒模型內約6分滿，待表面起泡後，填入長條形的紅豆餡，然後再淋上一層麵糊後將蓋子蓋緊，以二面翻轉燒烤的方式。
做法二： (偷懒偷得有理法)：
材料：鬆餅粉500g/Pancake Mix、全蛋250g、牛奶250g、奶油100g
做法：
1. 將所有材料加入攪拌盆中，攪拌機先開慢速攪拌材料，攪拌到材料均勻沒有乾粉，麵糊即完成。
2. 將麵糊先放入量杯，將烤模以小火預熱，將麵糊填入烤模中，等麵糊略略定型之後，再填入適量的內餡，內餡上再添加一些麵糊，將烤模蓋上。
3. 等鯛魚燒表面略定型之後翻面續烤，翻烤到雙面金黃，鯛魚燒不再沾黏烤模，就可以起鍋享用了
注：鯛魚燒烤模在H-Mart有卖。
干煸四季豆
– 由 chinaibc由提供
做法看这儿
红烧素鹅
- 由肉丸子提供
用豆皮做的，健康好吃。
卤肘子
- 由肉丸子提供
肉丸子出差了，我来帮她大概说说做法吧。不全的小爱班竹来补充哦。肘子把骨头去掉，用棉线把无骨的肘子紧紧地缠好，放卤水里卤到肉软。把卤肘子放卤水里泡到汤凉，取出切片，加调料。这个我在国内就爱吃，但自己还没做过呢。看来我要学做了！
Boston lettuce salad
- 由肉丸子提供
在美国吃沙拉，常常吃得是被沙拉酱给淹得半死的沙拉。这个沙拉很清爽，就是菜叶+橄榄油+盐+蒜泥+一点醋（可以用柠檬汁代替）。肉丸子说用这种菜叶做出来的最好吃。我和熊猫都喜欢这沙拉，我往后也这样做。
紅豆抺茶奶酪
- 由后备团员1提供
这用小杯子装起来，每人一杯，是个好主意。这样吃不了的，打包也方便。往后做果冻啥的，我都这样做。
Lemon Bar
- 由后备团员2提供
这Lemon Bar不像美国人做的那么甜，很适合我们的中国胃。
cranberry coconut chew cookie
- 由科州潜水员提供
做了一大堆，人人有得打包的。
草莓慕斯蛋糕
– 由熊猫媳妇提供
做法看这儿
这次做的放了各色水果，做法也和前次做的一样。但我来上个做这glaze的方法吧。其实放上鲜水果，蛋糕就很好看了，这是没刷Glaze的样子。
刷了Glaze的更好诱人是不是？
Glaze的做法：
1. 一大勺果酱。如果你的水果颜色浅，就用apricot的最好，如果色彩深的水果，你可以用蓝莓果酱。用果酱多少由你用的着水果的量来定。
2. 几滴水或柠檬汁
3. 把果酱和柠檬汁放锅里，在小火上烧开。要用勺子不停地搅，以防糊底。果酱最初成块的，加热后部分就变软了。
4. 把果酱用漏勺过滤一下。这过滤过的果酱就可以直接涂水果上了。
做Glaze最好第二天快吃蛋糕前做，早做了会干。
凤梨酥
– 由 chinaibc由提供
这凤梨酥是我吃过最最好吃的凤梨酥！一台湾妹妹咬了一口后也大赞，这是她吃过的最好吃的凤梨酥，比在台湾吃的还好。童鞋们，你们要聚会，带这个肯定没错。老美老中都爱吃！
做法看这儿
Fool’s Toffee
– 由淡淡的思恋提供
这甜点好做好吃。我家熊猫可喜欢了。如果你上美国人的爬梯，带这个肯定受欢迎。
Ingredients:
1. 1 cup butter
2. 1 cup brown sugar
3. 1 bag semi-sweet chocolate chips (12 oz)
4. Club crackers (or other rectangular crackers)
Directions:
1. Preheat oven to 375 degrees F. Cover a cookie sheet in foil, then grease the foil.
2. Heat butter and brown sugar in a pot on the stove until bubbling. Allow to boil for about 4 minutes, stirring often.
3. Place crackers in a single layer covering the cookie sheet.
4. Pour butter and sugar mixture over the crackers, spreading with a spatula. Bake in oven for 5 minutes.
5. Remove from oven and sprinkle evenly with chocolate chips. The hot caramel will melt the chips, so you can spread them easily with a spatula.
6. Allow to cool, then refrigerate or freeze until hard. The toffee should break easily into pieces.
鱿鱼炒荷兰豆
- 由joy_luck提供
五味红烧鸭腿
- 由joy_luck提供
星期六太匆忙，一个照片也没照，方子和过程图joy_luck以后做了再上帖
这鸭腿特入味，大人小孩都爱。“小猪猪” 吃了一块，要妈妈再去拿块，还要带骨头的。可是第一轮还没完这美味鸭腿就没了。可怜的“小猪猪”，下次要joy_luck阿姨多做些！
汤种椰蓉包
- 由joy_luck提供
毛毛妈的方子
提拉蜜苏蛋糕
- 由雪雁归来提供
上Olive Garden 买的。
鸡丝凉面
- 由雪雁归来提供
卤牛肉和牛腱
- 由雪雁归来提供
饭前饭后开胃水果
- 由熊猫媳妇和科州潜水员提供
Fruit Ponch
– 由科州潜水员提供
小寿星
刚好碰上这小寿星满周岁！大家唱生日歌，小寿星拍手叫好。
吹蜡烛了！
小寿星不会吹，但人家用一指功，一指就把蜡烛的火苗给灭了。看来往后成武林高手有望！
想想我下个生日会是什么样的呢？
酒足饭饱后，一大群人又跑到科州潜水员的菜园去视察。
组织对科州潜水员的菜园的韭菜和小香葱到处乱长的现象做出了批评。
科州潜水员认真接受批评，领导大家深挖了这些无组织无纪律的韭菜和小葱的根！
上次Dora2提出要我多多忆苦思甜，不要成天给在国内的放烟雾弹，只谈在美国的吃喝玩乐的生活。搞得在国内的阶级童鞋们以为我们在美国都是过的神仙生活。我诚恳接受批评，我这就来忆苦思甜。在科州潜水员院子里挖根时，看着院子里的一棵好大好漂亮的正开着花的Crabapple 树。我在那里羡慕了半天，真想把这棵树也给批修给修回自家院子里。10来分钟后回屋里开始大侃而特侃的时候，鼻子开始犯痒，20分钟后鼻子给堵上了，嗓子也不对头了，声音都开始变了。等到回家时就开始打喷嚏。到了家直到睡觉时，我是打了一百多个喷嚏，用了半盒餐巾纸擦鼻子和眼泪。哎~~~春天来了，过敏季节又开始了。春季过完敏，秋季野草开花时，过敏更厉害！我好可怜呀！
大家都快来同情我！不同情到一把鼻涕一把泪的就不是真同情，所以大家要真心地同情我哦！！！
我还比较爱弄菜，但是不爱洗碗，老公看到那么多东西，更是溜得飞快。 你还是介绍一下怎样善后的吧。