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炒乌东面

(2010-02-17 10:53:55) 下一个

下了班,再去健身房装模作样混一会儿,回到家就 7-8 点了,很多时候就没时间也没心情做饭了。这道菜 10 分钟就可搞定,而且味道还不错,上班一族可以试一试与哦。

材料:

  1. 乌东面一袋 (试过多种乌东面,发现这种好吃些)
  2. 鸡肉或猪肉或牛肉,切丝,拌上胡椒面,酱油,盐,姜末,葱末,淀粉, 备用
  3. 各色蔬菜切丝, 葱花
  4. 大蒜切丁 (可省)
  5. 罐装鸡汤(可省)

做法:

1. 锅里放少量油,下大蒜

2. 放入鸡丝炒熟,加入蔬菜,再炒 1-2 分钟。

3. 放入乌东面,和调料包,加入半杯水或者鸡汤。放了汤汁以后,乌东面容易散开。

4. 等乌东面全散开后,再炒上1-2分钟,撒上葱花,就好了

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幸福需要成为习惯 回复 悄悄话 这个好这个好!回去弄来试试
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