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酱油泡饭

(2012-10-20 19:40:59) 下一个
有人说要请我吃酱油泡饭。勾起我的渴望。也等不到被请的日子,一早起自己就做了一餐。

下面是做法详细分步图解。想学做的朋友们照猫画虎,大致总差不哪去。

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做酱油泡饭的第一步,是准备一碗剩饭,倒在锅里加水捣散了,开火煮的布鲁布鲁。

第二步,单手打入鸡蛋。

这一步要详细说一下,单手打鸡蛋,诀窍在于拿捏准确,力道掌握好。要用巧劲扣住蛋壳,借着磕开的裂纹把蛋壳分开。

第三步,用漏勺把刚才掉进去的鸡蛋壳捞出来

第四步,加酱油

第五步,加香油。香油瓶故意转了这个角度照因为--

不好意思,made in japan.吃完就不再买这种了

第六步,盛出来,一大碗。上面放三颗腌橄榄。腌橄榄配泡饭特别好吃,不知道你们试过没有。

好了,可以享用了。坐下来,抓一把烤杏仁在右手边,左边电脑放上一段状元媒,拿起勺半闭眼,慢慢把一勺一勺温暖咸香送将下去,感觉到那一点热量在肚里集聚,然后逐渐发散开来,直到皮肤上感觉潮热,连浴袍都不再穿得住。

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阅读 ()评论 (6)
评论
步行 回复 悄悄话 回复tern2的评论:
:)
tern2 回复 悄悄话 留言是我关了,这样就不用老来查看留言, 省心了。
刚才用haole写给你,我忘了换回来。
步行 回复 悄悄话 回复tern2的评论:
为什么在你那边都回不了贴呢?
步行 回复 悄悄话 回复tern2的评论:
嘿嘿,谢谢妳:)
tern2 回复 悄悄话 hahahaha,步行太幽默了。从“布鲁布鲁”开始,俺的嘴就咧开了,一直笑到你在浴袍冒汗。
好香:)
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