以前有一个哥们的ＬＰ，重庆人，在国内时搞服装批发，有商业头脑。ＬＰ刚从国内来美时，看到满地里的野葱，就发动上小学的儿子一起去拔，大丰收哦，弄的满房间满冰箱满浴缸都是白白嫩嫩的让人一看就喜欢的小葱屁股，还放到漾台上晒，多的就送人，或腌起来，供过冬时用，成一时风景。
管ＡＰＰＡＲＴＭＥＮＴ的人不干了，说是有碍观瞻，且有味儿散发，这哥们一家，才不得不忍痛割爱。
无独有偶，最近和一个５０年代来美，已经退休的老教授聊天，讲起著名烟草科学家左天觉先生的一些旧事。说左先生是湖北人，他的老婆是上海沪江中学毕业，当教授太太，在家中没有事，于自家的后院里种了很多竹子，每年春天的时候，收获很多很大很嫩很鲜的肥肥的竹瘢?透?笥衙浅裕?笥训奶??浅缘亩际?值南不?老美却不能理解，视为怪异。其中有胆大不怕死的，舍身尝之，大呼好吃，成一时佳话。
印地安那州普渡大学的商学院，有一个姓朱的教授，说是南宋理学家朱熹的后人。他把中国东北的大豆，引种到了同样地理纬度的美国。大豆丰收后，中西部玉米带的农民们就发愁，不知道如何利用之。朱教授的太太，就在后院里磨出了豆腐，送全美的中国店，大赚了一笔钱。美国的农民只摇头，说：这豆腐，这味儿，竟也能吃？
风水轮流转，减肥和健康食品的风尚兴起后，老美们，竟也争相，去Chinatown吃豆腐。
这样一来，不登大雅之堂的豆腐西施们，不仅堂堂正正的进入了北美的中国店，不再扭捏作态，在北美正儿巴经的超市上，也都堂而皇之的丰乳肥臀起来。
左教授朱教授的太太们，功莫大焉！
（注：涉及真人真事，有笔者演绎的成份在，只博一笑，不可当信史）。
2005-6-3
