再接再厉，继续家常晚餐系列，谢谢观看～

首先谢谢大家的支持，没有对我这些没啥技术含量的家常菜给与鄙视，我也就厚着脸皮继续上我家的伙食，都是家常菜。

晚餐三：红酒炖牛尾骨，香肠炒荷兰豆，素炒蔬菜

炖牛尾用的是Beef Bourguignon的方法，牛尾骨飞水，铁锅炒芹菜洋葱，放红酒和高汤，加些西式的调料（Basel，Parsley，Bay Leaves，胡椒粉，Themes等等），炖三个小时，然后放胡萝卜和土豆炖烂就可以了。这菜很下饭，偶尔吃吃还是很解馋的。

晚餐四：。晚餐三剩下了，这天就俩菜，三文鱼饼和香菇炒青菜

推荐下这个三文鱼饼，第一次做这个，成品还挺惊艳的，外面香酥，里面软润，非常好吃。方子在这里：http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/salmon-cakes-recipe/index.html。

多谢观赏～