【胖厨师】红葱酱蛋炒饭

最近发现台湾出的红葱酱很好吃。中午有点儿剩饭，就做了一个红葱酱蛋炒饭。备料有葱花，红葱酱、虾仁和炒好的鸡蛋。首先把虾仁用黄酒和盐腌一腌，然后旺火炒熟备用。再打一个鸡蛋浇在盛米饭上拌匀，争取每个米粒都裹上蛋液。起油锅爆香葱花，推入裹好蛋液的米饭翻炒。然后加入炒好的鸡蛋和虾仁儿，最后再加一大勺红葱酱翻炒拌匀就好了。香气浓郁，别有风味。

[风车轻舞郁金香]

肯定很好吃，就是绿色少了点，再加点小青菜就好了