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多谢分享,学习了!
可以可以 :)
你说的做法也是有的。
回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢!
回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 吃和不吃的都有。
这是专业厨师的水平啊!不知你这个肘花你的荷兰朋友吃...
小时候最爱吃黄鱼鲞烧肉,但那个是红烧的,最后要把汁...
漂亮
回复 '业余厨子' 的评论 : 不客气
海牙华南行
鮟鱇鱼洗净去皮(皮不要扔,可以做其他菜),切厚片,用开水浇一下去腥,泡发香菇,一切两,韭葱(leek)切段码盘,开水上锅蒸7分钟左右。另外调汁(一份或半份醋,两到三份生抽,也可以加2/3份糖),蒸好后,保留盘中的汁水,浇上酱汁,烧热一点儿油,浇上即成。清甜美味!