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把心放空 - 我的墨西哥之旅(十二)

(2013-05-17 08:54:51) 下一个



十二,农民尼甘大叔

 

 

从山上吃完鱼后,已经是午后。盖伊用卡车载着我们一帮人, 去看望仍然在田里劳作的父亲 - 尼甘。

 

 

自从来到伊尔达大妈家,我从未在早餐桌上见到过尼甘大叔和盖伊。书非告诉我,这父子俩每天清晨四五点钟左右,就开卡车上山干活,直到下午三点多钟才收工回家。一年三百六十五天,农忙时节几乎天天如此。连午饭也是带在山上吃。

 

 

尼甘大叔和伊尔达大妈一共生育了五个子女,三个孩子在美国,只有小儿子盖伊和小妹妹“蓝花花”留在身边。蓝花花已经二十一岁了还未出嫁,平时在家里帮助母亲做家事,也绣花。盖伊则与父亲早出晚归,耕耘着家中的农田。

 


当卡车行驶在一座茂密的山坡上时,我的视野里,出现了一片开阔的梅林。书非告诉我,眼前这片有半个足球场大的梅树林,全部是尼甘大叔家的。

 

 

盖伊把卡车停在路边,我们一起向梅林走去。这个季节,绝大多数的梅子还未成熟,但是他们牢牢地生长在矮小枝杈的树上,丰硕累累。

 

 

奇诺和盖伊检查着前不久才嫁接的树枝有没有成活,我和书非一边摘下树上成熟的梅子吃,一边感叹,钱再多也没有什么意思,有一块实实在在的土地,在上面能种能收,那才叫心中踏实。


 

在梅林尽情摘梅子吃

 

 

从梅林出来后,我们又开去另外一座山林。奇诺说,父亲尼甘正在另一块“自留地”里忙得欢呢。


山路实在不好走,颠簸崎岖,有些地段还很陡峭。我们偶然上山来一次都被绕的头晕,尼甘大叔和盖伊却每天天不亮就开上来,一呆就是一天。这样的生活,让城里人怎么吃得消呢? 但是,这就是尼和盖伊这样农民的生活。他们已经很习惯了,该在哪里踩刹车,又该在那里提速,闭上眼睛都不会出错。


我现在也明白了,为什么在德德拉小镇看见的,几乎全部都是类似这样的破卡车。 在农民眼里,经济实惠不娇气就是最好的。就像娶回家一个媳妇,光脸蛋漂亮身材好没用,得壮实如牛,能生能养吃苦耐劳,才算是好女人。


这边的山林与刚才走过的不一样,地势更平坦。满山遍坡,种的全部都是玉米、长荚豆、瓠子等农作物。汽车刚在农田边停下,头戴草帽的尼大叔就从茂密的绿色中向我们走来。他红光满面,脸上挂着憨厚质朴的笑容。 不知为何,每次看见这样的笑容,我的内心就格外踏实和感动。


 

书非和奇诺带着我走进农田。我才发现,长在农田里十几棵粗壮的大树,并非一般的树,而是能带来很高经济效益的鳄梨树,俗称“牛油果”。


日本人用牛油果做寿司。在美国,牛油果常用来作沙拉拌着吃。但是在墨西哥,牛油果几乎是每餐必不可少的主食。我亲眼看见奇诺一家人,直接用手掰开它,拿勺子挖着吃。把它当作水果,或者餐后甜点。反正我最多只能吃一半。它的油性太高,感觉太腻。


令我惊讶的是,在山坡的高处,竟然有一座白色的暖棚。尼大叔带着我们走进暖棚。推开门进去,里面竟然全部都是他精心种植的西红柿。


在我看来,眼前的景象有些不可思议。我原以为,尼大叔他们只是传统的农业操作,没想到他却使用的是高科技栽培技术。西红柿有秩序地排列成一行又一行。奇怪的是,只有靠近地面的西红柿颜色变红,而越往上走,西红柿却依然青涩稚嫩。


大叔通过儿子奇诺翻译给我听:这种温棚里栽培的西红柿,一共可以收获九次。它们从底部开始,一层一层长熟,获得的利润是相当可观的。甘尼大叔顺手摘了几个椭圆形的西红柿在我手里。而且嘱咐我想吃就多摘,多得是呢。

 

从 温棚中出来,盖伊已经从玉米地里抱来许多颗粒饱满的玉米,准备架火烤玉米吃。只见奇诺从一棵树洞里拿出几个树皮一样的东西,放进土块垒就的炉膛里,用火柴 一点,树皮立刻燃烧了起来。奇诺说,这种树皮的表面全部被油脂覆盖着。当地人平时把它们藏在树洞里以免被雨淋湿。烧烤的时候就用它点火,就地取材,实用又 方便。




我们围坐在土块垒成的炉子旁说着话,盖伊充当烤夫为我们一一递上烤熟的玉米。正好,中午我没有吃饱的肚子立刻咕噜噜地叫了起来。咬一口玉米,别提肠胃有多舒服妥贴了。尼大叔和伊尔达大妈看见我们吃得如此高兴,欣慰的神情在脸上荡漾开来。

 

 

尼 甘大叔的田地,是祖传下来的宝地。 我这里介绍的,就是一个普普通通的墨西哥农民,生活在他自己的土地上的生活概况。无论是甘尼,还是盖伊,我都能从他们身上感受到一种淡定的从容,还有满足 的心态。做一个有自己土地的农民,做一个能让土地长出庄稼的地主,靠自己的双手,勤劳致富。这样得到的快乐,应该是最实在、最踏实的。

 

 

而我们所谓的城市人,因为大环境的波动而时常产生的内心焦虑和抑郁,我从未在尼甘大叔这样的农民脸上看见。有土地的人,每天活着应该是很充实的。我不知道如何表达这种意思,但是相比较而言,我觉得这样“脚踏实地”的农民,总比两脚离地心无所属的人,活得更幸福。

 

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评论
zhonghuaren 回复 悄悄话 梅子?是李子吧?
墨农 回复 悄悄话 顶: 有一块实实在在的土地,在上面能种能收,那才叫心中踏实。
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