榴莲是热带水果之王，许多人爱死它，说它味道鲜美诱人；许多人恨死它，说它味道异怪，臭味袭人。无论是喜欢还是不喜欢的人，都很走极端。听说在台湾，有些喜食榴莲的人 为了满足那最鲜美的口欲之感，可以当掉身上最后一条裤子。听到这样看似不可思议的八卦我会呵呵一笑，因为我也有过类似的经历。
当初在南京读书的时候，我曾经非常不喜欢南京人站在路边吃“旺鸡蛋”的习惯。所谓的旺鸡蛋，就是把胎死壳中没有孵化成小鸡的鸡蛋用水煮开，剥开蛋壳用盐蘸着那半鸡半蛋吃下肚。每年的初春季节，吃旺鸡蛋成了南京的街景。吃的人津津有味，看的人恐怖恶心。
我是坚决不吃的，有朋友要吃我就站在老远的地方等他们，而且觉得他们的心肠够狠。有一次终于在男朋友的挑唆下硬着头皮尝了第一口，那鲜美的味道一下子就入了脾胃，一发不可收拾。我让男朋友把所有的钱都掏了出来，自己不顾形象站在卖鸡蛋的钢精锅前就开吃起来，而且还让老太太专门挑选里面有小鸡的鸡蛋吃。吃完了口袋的最后一分钱才心满意足。那天，我们俩口袋空空，没有钱坐公车，最后不得不从草场门一路走回市中心的校园，累得要瘫倒。
在美国的东部城市奥尔巴尼，我没有印象看见过榴莲。可是到了加州就不一样。美国超市里不卖榴莲，但是在华人超市，到处看见货架上摆着这种颜色土黄、橄榄球形状、浑身椎形粗刺的榴莲。如果你去东南亚的商店，他们店里的榴莲都摆在最显眼的位置，有的干脆就堆放在门口。有一次，我看见一个越南男人的推车里放了六七只榴莲，好像巨型刺猬一样乐呵呵地往车上走，就纳闷：这个东西到底怎样的味道。想归想，但是从来没有动过念头买来一个尝尝。
人其实是很固执的动物，善于生活在习惯和安全的状态下，对于新鲜事物不敢轻易冒险，即使已经有那么多人已经在尝试。比如榴莲这种东西，还有许多其它的水果蔬菜，如果我从来没有吃过，我也没有兴趣买来尝试，甚至也不想了解，就这样视而不见。
很早的时候，有一天老公公带着小孙孙开文去家门口的越南店闲逛，买回来一盒饼干。回到家来，打开包装纸，老公公拿出一块喂开文。老人家嗅觉不灵闻不出怪味，小孙孙拿来就吃，也尝不出滋味。老小两代，一个看，一个吃，都不亦乐乎。晚上我下班回家，推开家门，几乎晕倒。屋子里弥漫着一股说不出来的恶臭，好像是狗屎臭味，却比那还难闻，简直令人窒息。我搜遍全屋，不得要领，最后眼睛落在桌子上打开的饼干上，凑上前一闻：臭气熏天。我敢发誓，自懂事以来，还从未闻过这么难闻的味道。我仔细瞧上面的说明：Durian。一查字典：榴莲。
我捏着鼻子把饼干扔到离家最远的公共垃圾箱。回家开门开窗，透气驱臭。就这样，屋内的恶臭也残留了好几天不散。从此，我记住了这个长相古怪丑陋的水果: 榴莲。对它敬而远之。
前几天几个朋友小聚。女主人聪慧能干，在厨房里大显身手。我注意到一只榴莲就放在她的案板上。问她要做什么？女主人兴奋地说，待会儿吃完饭，她要用榴莲招待我们当餐后甜点。我一听就呜哩哇啦地叫起来，恨不得夺路而逃。女主人似乎见惯了我这样谈榴莲就变色的女人，安慰我说：“你尝尝嘛。吃了你就知道了。”
啊呀，什么叫吃了我就知道了，闻了我就要吐啦。但是我没好意思说。
吃过饭，女主人在厨房切榴莲。我好奇，占在稍远的地方看着，不忘记用手捏住鼻子练气功。
这只榴莲果皮坚实，密生三角形刺。女主人用刀顺着纹路切开，里面露出米黄色的果肉。奇怪的是，壳内由五六个“单间房”组成，每间房内有一块包裹紧密的黄色果肉，类似于软膏。女主人说，这个黄色的软膏稠粘多汁，营养价值高，味道鲜美，它就是被端上桌供大家品尝的甜点。原来那么大的一只榴莲，可供食用的也就是里面那么少少的肉，再去掉果肉里面硕大的果核，肉就更少了。。。榴莲卖价很贵，再这么层层剥削掉，可想而知，那些酷爱榴莲的人是多么舍得。这样一想，内心很感激女主人的慷慨和热诚。
随着榴莲被切开的一刹那间，一股异样的气味像传说故事里的神烟一样袅袅散开，最终弥漫在房间的各个角落。怎么回事？这次的味道远远没有第一次闻到时那么刺鼻强烈。也许是女主人的泰然自若神情，也许是我心理上已经做好了准备？总之，我没有先前那么强烈的厌恶之感，倒是充满了尝试果肉的好奇心。
每人一只小盘，小盘内一把细汤匙。在座的四位，除了女主人之外，其余都是第一次尝试。大家你看看我，我看看你，面带微笑，深吸一口气，开始下箸。
闻起来真臭啊，头有点晕。。。我憋足了气，用牙轻咬一块放在口中。。。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃。”
我已经尝到了第一口榴莲的滋味。只有四个字可以奉告：“回味无穷”。要想知道榴莲的滋味是不是如郁达夫先生所写那样，大家只好去自己亲自咬一口就知道了。
