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鸡肉炖Pfifferling

(2008-08-25 09:14:52) 下一个
pfifferling的季节又到了，喜欢吃鸡肉炖蘑菇的mm可以试试

材料
鸡肉一只，pfifferling 400克，葱姜，盐花椒酱油糖少许

做法
蘑菇洗干净，鸡肉切块，加入开水焯一下捞出

锅内加油热后，加入糖，等到糖变色，加入鸡肉炒到上色，捞出来，在过内再加一点油炒香葱姜花椒，倒会鸡肉加点酱油再炒一下，然后捞出来

倒入砂锅

加水炖一个小时就可以吃了

送大家一盘卤猪脚

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