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小时候，妈妈对我和姐姐视若掌上明珠, 宠爱有加，很少责骂。 所以我和我的美国同事开玩笑说, 我在结婚前，都不知道自己还有缺点。小时候， 我们贪玩， 常常想出“好”主意，一边做饭一边玩。那时我们都是烧煤炉，不烧饭时，把炉门关上，炉子上炖个水锅， 捂热水，利用能源。如果想烧干饭，就先要打开炉门，让炉火旺上来。需要开水的话，先把水锅里的水烧开， 灌开水瓶儿， 再烧饭。准备烧干饭的话， 要先淘米， 再加适量的水，放到煤炉上，先 大火烧开。等锅里的米和水咕嘟咕嘟烧开后， 赶快把锅盖打开， 不然， 米汤就会瀑出锅来。锅盖打开后， 要关小炉门，在烧上十几分钟，就可以关紧炉门，盖上锅盖，把饭锅侧放在蜂窝煤炉上， 利用热炉子， 把饭闷透， 闷香。说起来， 这不是什么复杂的事，妈妈很快就把我们教会了。可是，在妈妈的课堂上得满分儿和实际操作合格是两回事儿。妈妈下班晚，我和姐姐上小学，放学早，所以，我们得到了许多实际操作的机会。不过， 十岁左右的孩子， 玩起来就忘了烧饭的事，也不知道计划好在厨房里看书， 就近照应。我们常常靠灵耳朵尖鼻子来看着炉子：听到呲啦呲啦的声音，知道是关小炉门的时候了， 跑到厨房去揭锅盖， 关炉门； 闻到了糊味儿，才跳起来，再冲进厨房，关紧火炉门儿。 所以， 我们常常把饭做糊了。有时是稍有窜烟， 有时是锅底炭黑了。妈妈在医学院教书备课做实验， 忙了一天回来， 看我们把糊饭端上桌来， 她眉头稍微皱一皱,，二话不说， 把变成炭黑的部分挖掉，大家坐下来就吃饭。于是，悟性不高的我， 始终不认识到这是有负厚望的行为，是暴殄天物的罪恶， 还以为这是生活中应该坦然对待的“题中应有之事”， 经常犯错儿。好在十几年前，把电饭锅迎进家门，我才与糊饭绝缘。
常烧糊饭却坦然自若，应该不是什么好事。 但由于妈妈不责不怪， 却使我有了可以原谅别人缺点的品格。后来，在美国学了护理，看到许多美国同事，背着病人，气愤填膺地责怪病人如何如何不自我照应，以至于落到今天的下场。当着病人，她们又表现出职业化的风度，蛮累。我却可以泰然自若全心全意地照顾病人，不为他们的缺点气愤。有很多护士做上几年就大叫被护理职业“烧糊了”，觉着身心疲惫不堪。我因为有位原谅我烧糊饭的好妈妈，至今还没被护理职业“烧糊”呢。
谢谢DAILIN。两年前，我妈妈已去了天国。但我知道，她在护佑着我。