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每天为吃什么犯愁。
炒了一个青菜,做了一个汤。都是简单得不能再简单的家常便饭。
这种青菜据说是综合了芥兰和芥菜的混合品种,买来清水洗过,仅用鲜蒜清炒,加一点点盐增加味道,就是美食。
为了不让菜式看起来单调,我又紧里忙里切了两刀豆腐条加进去。来不及放其它任何肉类,总要加点儿花样吧。喜欢豆腐,不能免俗。
番茄汤更是简单,一颗番茄,几段绿笋,一小片碎豆腐。上次我放了海鲜在里面,今天忘了解冻,干脆就是阳春的。也好喝。就是鸡蛋花没打好,都是匆匆忙忙的缘故。临到汤滚了,发现打好的蛋液用完了,只好快手抓起俩整蛋,三下五除二搅和在锅里。
嗯,过日子就是这样!简单充实也不错。
朋友送来一包粽子,是广东人包的。样子真好看,里面的馅儿也个个不同。可是都要吃光了,才想起来留个影。失去了靓影外观,倒是可以看到里面的内容。味道很不错,我这个不适宜吃糯米的,也吃下不少。
明天若是有闲,就记得拍个整体形象给大伙看,不然辜负了人家的好手艺。
我知道包粽子是很费工夫的,多少年前我试过一次,满手起泡,辛苦极了。除非以后退了休,闲得没事儿,不然是很难再有信心尝试的。
还有一盘羊肉是我炒的,赶到饭点儿,领导正忙。不能等,因为不知一等要等到什么时候才能吃上午饭。干脆自己动手。
清水冲洗一下,放盐胡椒粉味精抓,然后鸡蛋液淀粉抓匀。大火爆炒。我另外放了了一点耗油和沙茶酱生抽,觉得味道比领导炒的重,好吃。可是,这次领导不捧场,但是也没打击我,估计是尝了一口,觉得味道咸了。
而且这次他切出来是为了煮羊汤的,被我拿错,炒了。所以看起来肉片不是片,而是块儿。不过好吃就是好吃。
本来今天打算继续写看成吉思汗视频的感想,忙碌一天坐下来,又不早了。整点儿省事儿的吧!不然写到下半夜,我明天又惨了,睡不够怎么挣钱?:)
想起了还拍了一棵小苗苗,是我栽培的牛油果树苗。有点儿小得意,等着摘自家的牛油果给大伙儿吃啊!
谢谢看帖。做梦去了!
晚安各位!
特别喜欢看梦写菜的文字,有大厨风范!我也吃了不少粽子了,还有水晶的。:)
粽子里头有蛋黄:)这一大早的, 看饿了。
羊肉我有点怵,只吃涮羊肉和孜然羊肉(羊肉串或者烤羊排,必须放孜然)。