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今天吃什么

(2020-06-20 00:38:28) 下一个

每天为吃什么犯愁。

炒了一个青菜,做了一个汤。都是简单得不能再简单的家常便饭。

这种青菜据说是综合了芥兰和芥菜的混合品种,买来清水洗过,仅用鲜蒜清炒,加一点点盐增加味道,就是美食。

为了不让菜式看起来单调,我又紧里忙里切了两刀豆腐条加进去。来不及放其它任何肉类,总要加点儿花样吧。喜欢豆腐,不能免俗。

番茄汤更是简单,一颗番茄,几段绿笋,一小片碎豆腐。上次我放了海鲜在里面,今天忘了解冻,干脆就是阳春的。也好喝。就是鸡蛋花没打好,都是匆匆忙忙的缘故。临到汤滚了,发现打好的蛋液用完了,只好快手抓起俩整蛋,三下五除二搅和在锅里。

嗯,过日子就是这样!简单充实也不错。

朋友送来一包粽子,是广东人包的。样子真好看,里面的馅儿也个个不同。可是都要吃光了,才想起来留个影。失去了靓影外观,倒是可以看到里面的内容。味道很不错,我这个不适宜吃糯米的,也吃下不少。

明天若是有闲,就记得拍个整体形象给大伙看,不然辜负了人家的好手艺。

我知道包粽子是很费工夫的,多少年前我试过一次,满手起泡,辛苦极了。除非以后退了休,闲得没事儿,不然是很难再有信心尝试的。

还有一盘羊肉是我炒的,赶到饭点儿,领导正忙。不能等,因为不知一等要等到什么时候才能吃上午饭。干脆自己动手。

清水冲洗一下,放盐胡椒粉味精抓,然后鸡蛋液淀粉抓匀。大火爆炒。我另外放了了一点耗油和沙茶酱生抽,觉得味道比领导炒的重,好吃。可是,这次领导不捧场,但是也没打击我,估计是尝了一口,觉得味道咸了。

而且这次他切出来是为了煮羊汤的,被我拿错,炒了。所以看起来肉片不是片,而是块儿。不过好吃就是好吃。

本来今天打算继续写看成吉思汗视频的感想,忙碌一天坐下来,又不早了。整点儿省事儿的吧!不然写到下半夜,我明天又惨了,睡不够怎么挣钱?:)

想起了还拍了一棵小苗苗,是我栽培的牛油果树苗。有点儿小得意,等着摘自家的牛油果给大伙儿吃啊!

 

谢谢看帖。做梦去了!

晚安各位!

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阅读 ()评论 (20)
评论
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 昨晚开了个头,实在困了,赶紧睡了。有时候过去那个困劲儿就睡不好,多梦质量差。今天不忙的话尽量完成。谢谢菲儿!
菲儿天地 回复 悄悄话 等梦新文!:)
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿!也祝愿你家领导节日快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 祝梦领导父亲节快乐!
美丽的人生 回复 悄悄话 是这样哦,厨子先生!我还培育出一棵桃树苗,长得很好,听说也是需要嫁接才会结果。等着吧,现在还小。等到长大一些,再去研究怎么嫁接。谢谢你啊!
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 一顿吃不完,下一顿接着吃。只要不过夜不久放,剩菜可以吃。我们可是勤俭过日子的人,哪有什么炫呀,鱼鱼?羊肉是前天的。哈哈。
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过奖了,哪有什么大厨风范,都是随心所欲乱炒一气。哈哈。水晶粽子里面是什么?好像记得听你提到过,忘了。:)
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是啊,有时候觉得头绪太多了,实在顾不过来。睡觉不够身体就有信号告诉自己,今晚估计要早睡了。谢谢亮妈!你种的豆苗真喜人。
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 说得是啊,芋头!实际上平淡日子最清净,我喜欢。我都没看出来粽子里有蛋黄,那个是领导吃一半的,哈哈。
美丽的人生 回复 悄悄话 谁知道呢,哈哈!等着吧,结了果送领导一颗。:)
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谢谢蓝蟹鼓励!我这是业余水平,比不得专业厨师。没经过训练的,凭感觉。倒让我想起了,以前济南回民区有一家老饭店,里面的爆炒羊肉令人怀念。哪天来写一写。
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 只要墨墨来美国看我,就一定能吃上!美国的羊肉没有大的膻味,不像国内的羊肉。这里超市也有孜然卖,我总想不起来买那东西。加上乱七八糟的调料,味道也足够了。谢谢墨墨!
业余厨子 回复 悄悄话 自己种的牛油果会长成树,但是不会结果的。结果要嫁接才行。我也是网上看的,不知道对不对哦:)
大马哈鱼 回复 悄悄话 两个人吃得完吗?炫这么多花样,还简单呐?我家最多就两菜一汤!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : +1

特别喜欢看梦写菜的文字,有大厨风范!我也吃了不少粽子了,还有水晶的。:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 问好美丽,太累就先休息睡觉,身体最重要。
芋头_2020 回复 悄悄话 本来过日子过的就是平淡流年, 人间烟火;平平淡淡才是真。

粽子里头有蛋黄:)这一大早的, 看饿了。

晓青 回复 悄悄话 菜香!你的牛油果啥时候能结果?
Blue-Crab 回复 悄悄话 美丽的这盘炒羊肉做得漂亮,比一般中餐的葱爆羊好多了!
momo_sharon 回复 悄悄话 沙发!最喜欢家常菜,真希望有朝一日能够吃到美丽亲手做的佳肴!

羊肉我有点怵,只吃涮羊肉和孜然羊肉(羊肉串或者烤羊排,必须放孜然)。
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