上些吃的和去巴黎SHOPPING

白菜肉絲
材料: 白菜仔 豬肉絲 蒜頭 蠔油 蔥 豆粉水
醃料:生抽 鹽 糖 豆粉 油
先將白菜仔下滾水里煮熟,拿起瀝干水放在碟上排好.
熱鑊加入油，爆香蒜片，落肉絲炒熟，加入蠔油 蔥 豆粉水 鹽調味放在白菜仔上即成。




甜椒炒雞絲
材料: 雞絲 青紅甜椒 薑 蒜頭 蠔油 豆粉水
醃料:生抽 洒 鹽 糖 豆粉 油
把雞絲用醃料醃好,熱鑊加入油，爆香蒜片，落雞絲炒至九成熟，加入青紅甜椒,蠔油 蔥 豆粉水 鹽調味即成。






勝爪炒墨魚腳
材料: 勝爪 熟墨魚腳 鮑魚菇 蒜頭
醬汁: 蠔油 生抽 老抽 豆粉 水
熱鑊下油 把蒜炒香,下勝爪 熟墨魚腳 鮑魚菇熟,下醬汁調味炒幾下即成.




皮蛋凍豆腐

這個皮蛋凍豆腐真的很好吃,那些汁好襯,吃落口真是又香又滑.

嫩豆腐---1盒 李錦記甜豉油---適量 麻油---適量 柴魚花---適量
做法:
1. 將皮蛋切件, 備用 2. 將嫩豆腐切薄片, 備用 3. 準備一隻碟，先將嫩豆腐薄片鋪好, 再將皮蛋鋪好 4. 先淋上適量李錦記甜豉油, 再淋上適量麻油 5. 最後灑上適量柴魚花, 完成～
recipe from Miss Jubie








去了巴黎兩天,一天下雨,一天個天黑黑的又冷早上只有30F,下雨那天就去了巴黎有名的Galeries Lafayette (老彿爺百貨店)shopping, 這里什么名牌都有, 如LV Gucci Prada etc.現在我對衣服和鞋都沒有興趣了,所以行完一個圈就去了homme (男)裝部樓上去shop grocery, 今次買了很多面回來.









Galeries Lafayette是建於1893年全歐洲面積最大的百貨店，進了場，抬頭看上那半圓型彩色玻璃屋頂和歌劇院似的圍欄,真的很吸引.

在頂樓可似看見巴黎鐵塔





以上的碗,碟和juicer,以前買過了.

買了這個,四方塑杯仔







全部都是糖來的



































香料



行到累了,坐下買杯可樂和西班牙的煙燻火腿吃.聽說這只豬最后幾個月只吃橡子(acorn)






未去歐洲前就想買這個ham來吃,但要在綱上order, 又要找女兒做,她沒有和我order. 見到這里有賣，就買來吃算了.






買了很多不同的面

要學做這個糖

法國田螺













歐洲的sushi大多數都是老外做的

[miaozhao]

喜欢那个荷花碟的碗