回答小勺勺的問題..筛孔中號就可以, 粘米粉是用天天吃飯的米做成的,糯米粉是做糯米飯或八寶飯.
I made this 糕again yesterday to take pictures, it came out same as the first time. 好吃..I got to go for now. any question I will reply later..sorry
用半杯水去揉粉, 如果太干可加小小水
大約揉十分鐘,然后才把其它1 ½ cup水攪勻 這樣就會QQ的
攪勻了
倒在煲里用小火煮,一邊煮,一過攪,大的煮3到5分鐘,‧看到火嗎?不要把粉煮熟
煮好了,放涼
把發粉yeast水倒入涼了的粉攪勻
过筛
垫上玻璃纸放在80F地方大約兩小時 請看suezi-q的方子
我蒸了30分鐘.真的很好吃