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作业帖：水果瑞士卷和Mille Feuille

(2009-04-18 14:47:43) 下一个


　　前一阵子看了小李子的抹茶蛋糕卷把我馋坏了，这不，蠢蠢欲动了两三个星期，这个周末终于也张罗了一把。没有抹茶，用的是菁制美食的方子，有兴趣的JM用“菁制美食、瑞士蛋糕卷”搜一下就找得到。Mille Feuille有人叫拿破仑酥饼，是做着玩的。一是因为做瑞士卷剩了很多打发的whipping cream，一是因为前一阵子也中了酥皮的毒。希望大家喜欢！



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