作业帖:水果瑞士卷和Mille Feuille
文章来源: morningLV2009-04-18 14:47:43


  前一阵子看了小李子的抹茶蛋糕卷把我馋坏了,这不,蠢蠢欲动了两三个星期,这个周末终于也张罗了一把。没有抹茶,用的是菁制美食的方子,有兴趣的JM用“菁制美食、瑞士蛋糕卷”搜一下就找得到。Mille Feuille有人叫拿破仑酥饼,是做着玩的。一是因为做瑞士卷剩了很多打发的whipping cream,一是因为前一阵子也中了酥皮的毒。希望大家喜欢!