柠蜜鸡翅

鸡翅怎么做都好吃，为了简化操作又美味，想出了这一招，把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁，蘸着吃，大受领导欢迎。

原材料：鸡翅10块，新鲜柠檬1/4个。

调料：盐1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，蜜糖2汤匙。

操作步骤：

一、把鸡翅的些须面划两刀，放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，抓腌后静置30分钟，当天不烹调的放入冰箱；

二、开中火，把鸡翅炸好，不返炸也可以，但要炸透；

三、用一小碗，放蜜糖2汤匙，将柠檬抓出汁，柠檬皮切成丝入碗，搅拌均匀，试味；

四、享用鸡翅时蘸满柠蜜汁，味道十分鲜，伴着柠檬的清香，享受。

 

成品图：

 

小提示：

如果想皮脆些，鸡翅可以返炸，炸好后即蘸柠蜜即食用。

 

谢谢！！