香味橄榄油

 

有时去Rome镇和Hiram镇的Ross，在食物柜里见到里面泡着香草的橄榄油，瓶子长长的挺漂亮的，再仔细瞅瞅里面，也就是我们常用的迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等类似的东西，还$7--$9刀一瓶，寻思着刚好自己也种着这些香料，自己回家也做一瓶，怎样？回到家后心动不如行动，赶快摘下花盆的香料，洗净后风干，怕不够味儿，再找调料瓶干的香草合起来一起做，做好后放在储物柜就可以了，有一次做披萨，在底饼上涂了一层香味橄榄油，饼子烤起来可香了，在调沙拉味时加适量也很不错哦，

 

原材料：橄榄油250ml，新鲜迷迭香1小棵，新鲜罗勒花1棵，新鲜百里香2根，干迷迭香1/2茶匙，干罗勒1/2茶匙，干百里香1/2茶匙。

操作步骤：

一、把新鲜香草洗净用毛巾吸干水后风干；

 

二、把风干后的香料放入干净瓶子里，再倒入干香料，注入普通的橄榄油后拧紧瓶口；

 

三、在盖上贴上日期标签，放在贮物柜保存就可以了。

 

成品图：

小提示：

因为没实验过到底能放大长时间，但估计2-3个月应该可以吧。

 

谢谢！！