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今天是端午节,看网上的新闻说,中国有卖200元,500克一个的”鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽”的,就好像原来卖的豪华月饼一样。感觉这样大杂烩的粽子不会好吃,我还是喜欢简简单单的的嘉兴肉粽。青团也是一样,只吃传统豆沙的,最多加个蛋黄,对咸口味的荠菜肉馅,腌笃鲜什么的都不怎么感冒。
端午节,想到四月份在日本看到这张片片:难道日本也过端午节?
去网上查了下。不同于中国农历五月初五的端午节,日本的端午节是阳历的五月五号。
中国的端午节主要是纪念被流放后投汨罗江的屈原,有吃粽子,系香包,划龙舟,插菖蒲及艾草当门饰等传统。划龙舟据说是为了模拟当地居民划船寻找屈原的行为,粽子则是因为当地人在江中投放米饭来喂鱼,以免让鱼吃掉屈原的遗体,后来逐渐演变成了将糯米包裹在竹叶中蒸煮的粽子。。。。
日本1948年将端午节被定为儿童节,与4月尾至5月初其他节日组成黄金周公众假期,以端午节为最后一天。 有部分地区的传统端午活动则仍然于农历五月或接近农历五月的新历6月举行。 到处可以看见色彩鲜艳的鲤鱼旗和各种活动,非常热闹。日本的粽子(形状不太一样,是细细的那种)。听说有些人家还会插武家之刀和旗,摆兜或五月人形(桃太郎或金太郎造形的娃娃),洗泡菖蒲避邪强身,所以在日本“端午之节句”又名“菖蒲之节句”。是这样吗?请日本的朋友赐教。
在日本的博友石假装告知:“1945年以后日本全过阳历了,年轻人几乎不怎么知道“端午の節句”了,有老人的家庭会去点心店买竹叶包的粘面点心。
3月3日是女童节,家里摆偶人;5月5日是男孩节,挂鲤鱼旗,期盼跳龙门。这个男孩节正好跟五月连休在一起,就成了日本的“儿童节”。”
多谢啊,终于搞清楚一点了!
话说有一年我们回国正好父亲节撞上了端午节,特意去星巴克给老爸,哥哥买了当时刚刚流行的冰皮粽子,现在也挺想念他们的,跟他们说我现在自己都会做冰皮粽子了,就是太远,寄不过去。:)
今年回国的时候,去南京理发百年老店找朋友介绍的理发师弄头发,搞了好几个小时,肚子咕噜咕噜乱叫,完事后一头扎到每年都去的,对面的王家沙点心店。
各式的粽子和糕团
当时正好是清明节,各种口味的青团也是目不暇接。
这里的熏鱼,油爆虾,新鲜蚕豆,烤麸,烤子鱼,面筋等熟菜也都很让人怀念,照片没照好。
和LD分别排队。我去买当时在餐馆还没吃到的油焖笋,熏鱼,烤麸。LD则在另外一边买蟹粉小笼,牛肉汤,鳝鱼面。
粽子,青团,都是热的,马上开吃。青团只吃完一个,剩下的没舍得扔,都带回了酒店。
这里还卖各种生的半成品,你回家可以自己做。
现在往年端午节和自己一起包粽子的好朋友去了外州,只能看看这些片片了。
不过还是在教会的大爬梯上吃到了姐妹包的豪放的大肉粽和枣子粽。
Weee订了五芳斋的豆沙小粽子,还订了些别的肉粽可惜到现在没收到,估计今天晚上会到了吧。
幸好附近中餐馆有卖的,就是细细小小的,各样都尝了下。只是里面有蛋黄,花生,小肉丁的肉粽,只有自己包的粽子的1/2大,没有嘉兴,上海肉粽大块瘦肉的爽,不过好歹也是刚出锅的,米的味道还是挺入味的。在海外,有这样的粽子吃也已经不错了。:)
最后用老妈做的手工祝大家端午安康!
3月3日是女童节,家里摆偶人;5月5日是男孩节,挂鲤鱼旗,期盼跳龙门。这个男孩节正好跟五月连休在一起,就成了日本的“儿童节”。
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鞠躬致,大长知识,假装到底是日本的专家,解释得真清楚,回头就加文里去!
1945年以后日本全过阳历了,年轻人几乎不怎么知道“端午の節句”了,有老人的家庭会去点心店买竹叶包的粘面点心。
3月3日是女童节,家里摆偶人;5月5日是男孩节,挂鲤鱼旗,期盼跳龙门。这个男孩节正好跟五月连休在一起,就成了日本的“儿童节”。
今年吃得是朋友自己包的粽子,来美三十年,没包过一次。这次老二回国,正好是端午节,他学会包粽子。明年争取自己包粽子。
菲儿端午安康。
那张动图是网图。多谢采心,端午安康!
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哇塞,王妃是文人,“粽”横天下的大汇“棕”:”,形象,哈哈哈!你家也厉害啊,都会自己包粽子,我在上海的时候,看家里都是买的。:)
200块一个粽子,里面放鲍鱼之类的东西会不会有点腥啊,我也觉得还是肉粽这些传统的好吃。
菲儿照片中的一小盒青团要卖?51, 不便宜啊:)上海总共是要贵一些吧。谢谢菲儿介绍!节日快乐啊!
,那糯米不粘在叶子上的纯粽叶粽子很难看见吃到了。菲儿妈妈的手工香袋很漂亮 !年轻时不会,老了手巧了,聪明健康长寿的标志。祝老妈妈健康长寿!谢谢菲儿妹应景好文!
“鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽”,哈哈,就想那么多海味应该+山珍呀,为啥把猪蹄筋掺在里面,那是啥味呢:))
现在也挺想念他们的,跟他们说我现在自己都会做冰皮粽子了,就是太远,寄不过去。————粘粘的米粽,淡淡的忧伤,浓浓的亲情,节日的滋味都全了。。。
一刀切两半的那张太诱人了。俺也特别喜欢豆沙馅的青团,看上去好牙米啊~0~
端午节大饱眼福,谢菲儿的节日粽汇篇:))
菲儿,端午节快乐
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糯米确实不能多吃,不好消化,“少年时多多益善,”,还以为xyz是少女呢:)祝端午安康!
网上可以搜配方,用小西米包,不用像糯米那样泡很久。
你说得对,一定要去老店,淮海路的光明村,南京路的新雅等都不错。
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老朽是吃货:)
肉粽好吃,不过听说北方人不喜欢吃咸粽子,咸月饼。我们这次还吃了东北菜,回头给你看!
请你吃粽子。端午安康!:)
你那盒青团好诱人!这些几十年没吃过了。很喜欢糯米点心。国内的生活很方便,可以买现成吃。被你馋的,我跟我姐姐说如果家里要卖房子,我自己回去一次。
冰皮粽子怎么做的啊?啥时候给我们讲一讲?上海这种熟食店真是很方便,但味道也是差异很大,下次去菲儿喜欢的这家!
日本也过端午节,头一次听说。
菲儿,端午节安康!
肉粽我最喜欢!
端午快乐