Costco 为啥如此受人欢迎?大家喜欢去,喜欢写,喜欢看,这个话题值得探讨。周末去Costco,竟然连停车位都找不到,等了好久。里面当然人也不少,好像疫苗打得普遍后去的人越来越多了。
不过据说上海一年前第一家开,被人挤爆Costco 现在也已经不再人挤人了,但购物的还是不少。有报道说店里经常能看到代购的身影,因为Costco的品质好,退货政策较好,有代购原来飞去美国,但成本太高,邮寄不方便,现在就在国内做职业代购了,一天的销售额可能有2万元,利润大约10%。 他们甚至有时一天会去两趟Costco。有些大代购和Costco的经理有着微妙特殊的关系。经理可通过代购购买的大批“网红商品”了解市场动态,调整商品进货和库存的数量。 为保证店里普通顾客的购物体验,避免代购把货热门商品买空,经理有时允许代购直接从仓库取货,让货架上的商品保持在位。
随着在美亚裔人数的增加,Costco为了吸引客人,新出品了不少亚洲风味的食物,过年时还特别上架上了一些中国的年货如凤梨酥,咸蛋黄饼干,蛋黄酥,鱿鱼丝,枣夹核桃,芝麻核桃枣糕等,有些产品的标价还根据华人图吉利的方法都是以$.88结尾谐音“发发”。这次去,中间原来一大块地方卖的东方食品都撤了。
我比较喜欢尝新,每次去都会买一些自己原来没买过的东西,好吃最好,不好吃以后就不买了。
写Costco的食品,我一般都自己先尝试一下,如果觉得好,就推荐给大家。今天就跟大家聊聊它们的各式面条。面条我主要是买了中午吃,中午没时间煮复杂的,加点原来自己做的肉食,新鲜的蔬菜,热热乎乎地吃一碗,又快又营养。
Udon
Udon 买过两种,一种是汤的,一种是炒的,汤的里面没啥东西。
我都是喜欢自己加东西进去。
炒的味道还行
我一般里面还会加点蔬菜。
这个泰国的Pad Thai不推荐,太甜了,和泰国餐馆吃的完全不是一回事,估计是美国人瞎学的。
我吃它的时候要重新加工,加鱼露,蔬菜,蛋重新调味。
再来碗紫菜,蛋花虾皮汤
有时候我会自己做Pad Thai,用买来新鲜的河粉,味道比Costco好多了。可以做素的,也可以做放各种肉的。调料主要是用鱼露,糖,稍微加点辣。
日本Ramen
汤汤水水,一碗一碗的,要冰冻。肉是真肉,挺大块的,还有一点点红椒和玉米。
豚骨面汤很鲜美,但里面没有图片上的东西。
我自己一般会加蛋,蔬菜什么的。
这个主厨的鸡汤的Ramen 非油炸鸡肉风味拉面 是最近新买的,鸡汤的味道确实很不错,不过里面没啥东西。
这个阿舍干面好像是台湾的
不便宜,猛一下看上像一般的方便面,但是吃起来口感还是很不一样的,这个比较筋道,属于高级方便面吧,里面的酱油调料味道也很特别,可以试一次。
可以加牛筋做成高级版:)
越南的Pho 我买得比较多,一盒里面9 小碗干的,碗里面的Pho 塑料袋包着,家里吃的话这个碗不需要用,可以留着万一送别人菜的时候用。平时是9.99,这次正好便宜。
我一般会像越南店一样里面放牛肉,牛筋,basil, 豆芽。
有时家里没材料时就随便放,中午喝一碗,不错。
馄饨虾面有点吃腻了,味道还是可以的,不过要过段时间再吃。
这个味道比较一般
平时你也可以做鸭面,牛肉面
雪菜笋丝面
这是Costco里面买的,味道一般,以后不买了,光有颜值不行。
又买了新鲜的智利Sea Bass,清蒸11分钟左右,热油浇在葱姜上,加鱼汁,还是不错的。
周末有空才又可以做稍微讲究一点的龙虾荞麦意大利面,Costco买的龙虾。
3月份诞辰的美食作家汪曾祺说得好:“谈吃,也是一种对生活的态度。”仔细读他的每篇的文,看他绘的每张画,里面都有他想表达的生活态度。疫情下逛Costco ,也是一种态度。估计现在没人会觉得逛Mall 是种享受,而去Costco就不一样了,民以食为天,疫情下饭菜还是要吃的,四方食事,人间烟火,食是最真切的生活。店里的鸡鸭鱼肉,生猛海鲜,挨挨挤挤的人群,让人感到生之乐趣。回到家,厨房里再来一番煎炸翻炒,油爆蒜香,更是活色生香。饮食即生活,吃喝是态度,会吃的人,往往更会生活。哈哈哈,好久不写吃喝,乱扯一通。:)
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王府领导们在城里举办的《第一次》竞猜活动,搞得风生水起,如火如荼。每天都吸引无数人前往,一篇篇高质量的文里充满了人生的坎坷和智慧,既让人动容泪目,又让人前仰后合。
微小说家一凡的赠诗生动,形象,著名隐匿导演夏希金一出山就开门大红,王府的欢乐场面在她们笔下跃然纸上,欢迎大家也去府上逛逛,消遣,点评。哈哈哈。
https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/
【王府二十七星宿欢乐颂】
寒一凡
云游四方的二十七星宿 / 披着形形色色的马甲
在黑贝娘娘深深的的王府里 / 用键盘 / 敲出了一个欢乐的吧
圆圆的猫 / 古怪的精灵小盗 / 也蹦蹦跳跳地跑来了 / 攀上爬下
把神仙们第一次的故事 / 用俏皮的爪/挠成了一幅幅美丽的图画
酒芯巧克力里的酒 / 才刚刚品了品 / 就被众仙倾倒进了五湖
四海八荒/欢腾一片/到处都是纯酿的芬芳和没喝醉的醉话
荷塘微漾 / 妥妥的学霸 / 让多少渣渣自愧弗如
清波涟涟 / 是小菲儿的障眼法 / 还是麦禾儿的家
夜来香 / 花气袭人 / 成就了夫妻恩爱的一段佳话
是金盔金甲的杜鹃盛开 / 还是小C在乡下土路上的潇洒
温暖的呢子大衣 / 领导披着它 / 昂首挺胸
从冰雪路面上开拔 / 向人生的坦途进发
坚强的母亲 / 体验着那排山倒海的生子之痛
让人笑着落泪的 / 是心雨 / 还是云霞
二牛带着刘姥姥们 / 在大观园中下榻
山雁飞得累了 / 呼呼大睡中 / 错过了聂小倩送来的绒花
伶俐胆大 / 翻翻公主可是王妃的幻化
美人鱼马哈 / 跳跃腾空 / 翻墙应该也不在话下
香槟色的马自达 / 还有东欧的美女 / 你们现在在哪儿
似水年华如梦似幻 / 是乔剑客 / 还是我心依旧2008
善良的亦挫童鞋 / 是白衣天使心雨吗
人间因为有了你 / 生出了多少爱心满满的佳话
绿竹林中层层设卡 / 迷魂阵榴莲忙上忙下
是晓青 / 菲儿 / 还是日理万机的娘娘陛下
山崩地裂 / 废墟上闪着人性的光华
幸运儿可爱的小小 / 已加入五湖的战队 / 悬念无它
夭夭师姐 / 财大气粗 / 兼具绝代风华
幽默搞笑 / 文笔一流的喜儿 / 快快招了 / 咱好收工回家
土坷垃一甩额前的秀发 / 曲里拐弯 / 云梯在哪儿
是生活吧 / 灿烂的微笑无处安放 / 影视里都是些骗人的叽喳
收礼送礼 / 世风日下 / 社会太复杂
低情商的人 / 千万别相信 / 那是心城 / 弄弄 / 思韵 / 自谦的话
笑熬糨糊的 / 是你 / 是我 / 也是他和她
当然 / 更是少不了 / 那即将闪亮登场的 / 明日王府放牛娃
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《三月奇观,走过路过别错过》
夏圆
三月里,见证王府奇观,练得一身腹肌。
王妃白日做梦,月黑风高时,带一群随从往沟里走
天天平地起高楼,高过南山顶上一棵松
嫌疑犯成串,谁言无法弄?思来韵转,异口同声串供“我冤枉啊”
山雁一凡杜鹃,王妃小C乔剑客,被怀疑成了惯犯
清纯的五湖,瞬间在浑水中如鱼得水,华丽转身秒变神探湖尔摩斯
小溪遇心雨秒变激流,冲向二十七位马甲的老窝考古,考着考着烤糊了。。
Costco 的火腿上镜频率特高,心城也跟着火
暖冬宜人,栀子花开不败,五月花在三月含苞待放,云霞满天放异彩
豪言壮语迭出,亮亮妈妈的最震撼:山摇我不摇,地动我不动!
被生活欺骗了,幸福指数反而飙升,禾禾一笑千金值!
一场暴风雪,让晓青披上呢子大衣,迪儿神隐,菲儿家池塘微漾,马哈鱼跳龙门
家家梅华书香,人人浑水摸鱼
喜儿财大气粗,到处推销鸭蛋
小小是大英雄
我心依旧如梦似幻。。
(谨以此帖,献给日夜战斗在王府的战友们!)
抱歉,抱歉,咋国军与国军误伤了泥?立正敬礼啦!
Ajinomoto Shoyo Ramen, with Chicken, Tokyo Style是一碗一碗,放冰箱的,里面有肉,有玉米。你会喜欢:)
是王府组织的第一次征文活动,下次你一定要来参加,太好玩了,哈哈哈!
https://blog.wenxuecity.com/myblog/75350/202103/4056.html
如若是的话,那你真是了不起!
我不会做,但会吃!诸如:四川担担面,上海阳春面,北京炸酱面、、、想吃啦!
经常用美食-馋人眼球,吊人胃口的妞,不是好妞!
菲儿,周末快乐!
周末愉快!
还买了很多别的,龙虾,螃蟹,鱼,牛肉,羊排,芒果,亚洲梨,广柑,火龙果等和一堆零食。
越南Pho里面的份量很少,主要是让你有一大碗汤吧,男生切记,哈哈哈。
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是的,份量是有点大。买一些可以放的,我喜欢逛,喜欢吃零食。你们那里大城市,想吃啥有啥,可能就不用这么费劲找了。
多谢分享”Ramen"的历史,女儿原来小时候一天到晚叫着要吃Ramen,我原来还以为就是中国的方便面,觉得那有啥好吃的。后来才知道它的范围很广,出去专门找日本餐馆。
Pad Thai 我原来做的比较好看,精致,现在厨艺退步,做的都很粗糙,谢谢你如此鼓励。:)
问好!
多谢才女鼓励:)
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你说得对,我图片搞错了,Tonkotsu 拉面里没肉。
Ajinomoto Shoyo Ramen, 我下面的合影图里有,是有肉,有玉米的。回头加一张单独的片片进去。
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抱歉!
是的呀,中国人去Costco的比例很高。
我图片也放混了。:)
吃中国的牛肉面,觉得大多面多,牛肉少, 而美国的越南Pho 觉得是牛肉多,”面“太少!
刚到美国看到日本的”Ramen",总觉得与中国有关系,后来查了一下,还真是起源于中国的“拉面”, 商业成功和普及归公于吳百福(安藤 百福)。
以前公司旁边有个泰国餐馆,常去换口味,提供的Pad Thai 和菲尔做的Pad Thai几乎一模一样!:)
谢谢分享!
阿舍干面,不错。
十种面里我只买过日本乌冬面和拉面,曾想过试试阿舍干面和越南Pho的,谢谢菲儿试吃,都要买来一一品尝:)
等松松写韵律诗呢,哈哈哈:)
鸭面是自己做的,鸭子有时自己做,有时芝加哥唐人街买:)
你这篇真是面面俱到,谢谢菲儿!
不好意思,我图片搞错了,Tonkotsu 拉面里没肉。
Ajinomoto Shoyo Ramen, with Chicken, Tokyo Style里面有肉,有玉米。
抱歉!
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祝周末愉快!
咖喱乌冬还没吃过呢,一定是新加坡才有。
福州也有一种细细的面,叫线面,真的和线一样细!:)
多谢大作家谬赞,我的厨艺现在是大大的退步,汗颜!
"还行,汤汤水水的,图片上漂亮的蛋是没有的,肉是真肉。"
你笑死我了,难不成还有假肉?:)
亮妈真是能文能武,美食做得好,朗诵也是杆杆的,把猫希金的诗词朗诵得声情并茂,赞,哈哈哈。