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中秋中西大餐，赏诗，赏月！

(2015-09-26 07:55:38) 下一个

 

领导出差好几天，我自己也要干活的好不好，真是又做爹来又做娘，忙得七荤八素，感叹做单亲的不易。

不过，人家不在，才知道每天收拾，洗碗也不少功夫呢，尽管我和女儿在外面混了好几顿，赶上中秋，又有点距离产生的朦胧感，呵呵，我准备请他吃大餐。

还有，上次说是让大家吃德国大餐，很多人都说连个肉都没有还叫大餐，我抱歉，今天一起补上。这是个中西结合的大餐。

还搬来了诗人的诗和昨晚中秋音乐会的音乐，“渔舟唱晚”和“月亮代表我的心”，我选了“月亮代表我的心”以此纪念邓丽君。

 

 

 

 

Kale, 杏仁，红梅干色拉

隔壁右边邻居南希给的 rice chicken dry fruit salad,她说天天吃我家的食堂不好意思了：）,正好里面有米饭，就可以当主食了。

 

清蒸龙虾

 

 

女儿的一份，人家现在肯吃点素菜了，但不想她全素！

 

 

朋友钓的鲈鱼清蒸

还做了红烧的

 

 

 

中秋节，在上海，总是有芋奶老鸭汤喝的。

 

芋奶老鸭汤听说也是江南的秋季名汤，放了芋头的汤喝起来有点滑，汤面上浮着点儿黄澄澄的鸭油，为了健康，我撇了不少，芋头粉粉的，看着好象还不太烂似的，其实够软，扁尖鲜美脆嬾，不过盐就不用太放了，鸭肉炖得用筷子一夹就脱骨，在中国，中秋的全家宴上，一定是有这个的，虽然父母在外地外国上班，可是朋友家的中秋宴从来没有让我们觉得自己和哥哥是孤单的。：）

鸭子本性甘凉，鸭肉有滋阴养津、防治秋燥的效果，很适合秋食。

 

芋奶老鸭汤的材料：

主料：老鸭半只、芋头几个、扁尖几根、香菇几个

调料：姜1块、葱1段、黄酒4汤匙

 

 

 

上一篇博文写了上海的五天哥寄了新鲜的桂花，我用高压锅做了日思夜梦的糖桂花藕，思乡之情更切啊！

还有黑洋沙桂花宁波汤圆，回头我再做过桂花帖。）

中秋没有月饼当然不行，我做的颜值不够高，这是和高手朋友一起学的，她有很多模，是不是比较漂亮？

 

 

我前几天做的蛋黄酥，上海鲜肉月饼，莲芸，冰皮，水晶，百果，小月饼，难看充数吧。

 

 

蹲拍了几天的月亮，皎洁啊：）

 

 

 

 

借用博友东方水晶的诗一首，年轻且有才情的女诗人。：）

 

http://blog.wenxuecity.com/myoverview/68750/

 

 

 

明月伴我回故乡

            

 

此时月圆人无语
  月色如水照无影。
  秋风难度思乡情，
  秋水难载相思船。

  把酒欲醉醉不休，
  杯杯难诉离愁苦。
  万里如何共婵娟，
 人间岂能真长久。

 孤箫一曲问嫦娥，
 今夜伴我回故乡。
 大漠笛声江南雨，
 梦里桂花梦外香。

 

 

 

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阅读 () ┆ 评论 (27)
评论
波城冬日 2015-10-02 17:09:56 回复 悄悄话 这贴怎么漏了， 龙虾头呢， 那可是我的最爱！哈哈！
菲儿天地 2015-09-28 13:55:49 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢！真是不少意思，让你这么跑！
菲儿天地 2015-09-28 13:55:25 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢松松，做重了，不好意思。
菲儿天地 2015-09-28 13:54:57 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 谢雪花！我都出汗了，呵呵。
闲闲客 2015-09-28 11:27:16 回复 悄悄话 美！
南山松 2015-09-27 14:11:29 回复 悄悄话 美食丰盛的中秋节啊:)
祝菲儿阖家中秋快乐!
SnowFallingOnWater 2015-09-27 13:47:44 回复 悄悄话 看过了月亮再看菲儿的大餐，精美丰盛！
菲儿天地 2015-09-27 05:46:02 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士，对不住，让你多跑了，回头请你喝我踩的葡萄酒，哈哈。
菲儿天地 2015-09-27 05:45:05 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 对不住，晓青，在隔壁，我原来想删一个帖的，可有留言了，就都留着了，你的都在隔壁呢，那舍得动？你多吃啊，我做饭时想着你的，呵呵。
菲儿天地 2015-09-27 05:43:14 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 : 美姥姥来呀，就等你呢，呵呵。节日快乐！
菲儿天地 2015-09-27 05:42:28 回复 悄悄话 回复 '草之书' 的评论 : 谢小草，祝小草全家中秋快乐，还有大，小女儿，呵呵。
菲儿天地 2015-09-27 05:41:43 回复 悄悄话 回复 '江南雨巷' 的评论 : 留了留了，雨巷，你不开门我还给你留位，哈哈。哎，要把你文艺的贴再弄点进来就更完美了，看见了你的新帖。
菲儿天地 2015-09-27 05:39:34 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 节日快乐，杜鹃！
菲儿天地 2015-09-27 05:39:19 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 : 对不起，青荷，是我自己鼓捣里鼓捣去弄从重了，青荷，为示歉意，我回头请你喝酒哈。
菲儿天地 2015-09-27 05:37:30 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 节日快乐，婉妮！回头请你品葡萄酒。：）
菲儿天地 2015-09-27 05:36:54 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 上茶，给诗人上好茶，祝诗人一家节日快乐，太喜欢你的中秋帖了！
白梅笑寒 2015-09-27 05:10:49 回复 悄悄话 美哉，谢谢你的分享，菲儿！
彩烟游士 2015-09-26 19:48:30 回复 悄悄话 天天吃这么好，不会发胖吗？哈哈。中秋吃得快乐！
晓青 2015-09-26 19:14:10 回复 悄悄话 我的评论呢？记得写了的。先吃了再说！中秋快乐！
草之书 2015-09-26 14:09:53 回复 悄悄话 喜欢菲儿的所有美食！问候，祝中秋快乐！
50后的姥姥 2015-09-26 13:40:32 回复 悄悄话 中秋节到你家过了！美食，美诗词，美的乐曲！
祝美菲儿中秋节愉快！！！
江南雨巷 2015-09-26 09:45:55 回复 悄悄话 大赞！三人沙发给我留个位置。去菲儿家过中秋了，谁让你这儿哈都有，中西合璧，大龙虾清蒸鱼，老鸭汤好喝。赏月听歌，人生几何...中秋快乐！
杜鹃盛开 2015-09-26 09:43:37 回复 悄悄话 中秋快乐。
思念青荷 2015-09-26 09:30:17 回复 悄悄话 想再看遍龙虾，结果发现我的留言不见了，小编删了吗？
不管怎样，还是要点赞菲儿的厨艺！
婉妮 2015-09-26 09:02:42 回复 悄悄话 中秋快乐。
momo_sharon 2015-09-26 08:41:35 回复 悄悄话 这中秋也太高大上了，点赞、赞、赞！
祝菲儿一家中秋快乐！
momo_sharon 2015-09-26 08:40:03 回复 悄悄话 沙发！
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