女儿喜欢的船上菜

民以食为天，看大家上么多好看好吃的菜，自己也开始馋起来，尽管最近人开始肥吧吧。：）

其实自己原来特怕做饭，小时候哥哥做，或是他厨师学校的朋友来给做，可到了美国，再加家里有了个挑

食，刁嘴和Food Network Competition shows的 Judge女儿（要说她不太吃中餐，可
 
人家无论中餐还是西餐，好坏一吃就知道，每次我做得稍微有点不同，软了或硬了一点
 
点，淡了或咸了一点点，干了或湿了那么一点点，在餐馆或船上也是，人家一口定夺，不去做judge,真是

浪费了：），只好硬着头皮上了。可人家就喜船上的饭，俺也做不出来呀，那就只能饱饱眼福了。：）

这 是几个月前去的，有的菜记不住了，大家包涵吧。：）

盛宴开始，再想想自己这次满餐厅的追着餐厅经理签字，真是有点不好意思，尽管他的独唱和Andrea Bocelli &Sara Brightman  的合唱比稍微有些单薄，但“Time to say good bye" 太是我的茶和太适和那最后一天的气氛了。。。。


 

先上开胃菜
 

 

鹅肝

 

 

Shrimp cocktail

 

鸭

 

 

这杯也忒大了点：）

 

然后正菜(三文鱼）

 

小羊排

 

大牛排

 

Formal night 一般会有龙虾

 

这个是啥忘了，有可能是鸡，猪，牛的混合体，我每样尝一口，剩下的归LG:)
 

 

再请船员为大家表演

 

Trukey Breast

 

我潜泳摸上来的田螺，晚上吃的也是田螺和蜗牛,有点guilty:)

 

午餐简单很多

 

餐厅要是嫌等麻烦那就去吃百肥：）

 

坐里面吃坐外面吃都行，看心情：）

 

大主厨executive chef,谁做他女儿就好命了：），那天他在给我们演示如何切火鸡，调sauce,装盘

 

Shusi

 

午餐简单一些

 

 好看的早餐

烛光之后上甜点
 

 

庆周年的小蛋糕

 

我和女儿喜欢的Crème Brûlée

 

健康的水果杯

 

Fruit tart

 

非常好吃不甜的brownie
 

 

virgin pina colada，给小孩吃不加酒精的

 

就这样吃了一个星期，人份量巨增，下船后一下子由腐败到清廉改不过来，也是天天GPS 找餐馆又一个星期直到回家。前几年上船吃没什么担忧，因为女儿爱吃那里的饭，从她七岁时我们几乎年年去，可这次去之前我就很worry, Thanksgiving  增加的肉还没掉呢，这还得往上加。女儿这次病还吐了24小时，这是她的第8次也是她的最后一次船游，她这么说。明年要想一个更适合我们的度假方式

看我们人这么吃，也放一下鸟饭：各种水果，有猕猴桃，苹果，梨，十来种水果，切得很细，还加一点sauce,有点象水果色拉，怪不得一小小盒就要$5,比我们人平时吃得还好:)

 

[菲儿天地]

回复 '南山松' 的评论 : 呵呵，确实诱人，诱人增肥。。：）

[菲儿天地]

回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 就是，可大菜厨不是逼就逼得出来的。：）

[南山松]

美食啊,美食,太诱人了!
谢谢菲儿分享,周末快乐!

[SnowFallingOnWater]

菲儿家的裁判好严格，这是逼菲儿做大厨。。。。邮轮上的美食片拍的好漂亮，看着馋。

[菲儿天地]

回复 '斯佳佳' 的评论 : 欢迎美丽的斯佳佳来访！我也是去年快秋天才玩的博客，紫竹箫是我们的“长辈”：）


我也是，正餐吃一小口，甜点从不误。：）阿拉斯加的cruise 一定很好玩，啥时要去一下，也许等她上大学，她这次吐怕了。 ：）

[菲儿天地]

回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音夸奖，都是你亲力亲为教我如何转换上传音乐的，以后还会来麻烦你。：）

[小声音]

游轮上的美味佳肴太馋人了，pp拍的真漂亮：））
菲儿优雅美丽~~~

[斯佳佳]

才发现你们有博客。昨天逛到竹箫家，今天又来逛菲儿家。太多的美食了，赏心悦目。西餐好看，中餐好吃！不过真心喜欢西餐里的甜点。去年八月去了阿拉斯加的cruise. 每天晚餐的甜点我都吃完。

[菲儿天地]

回复 'usagi' 的评论 : Princess, West Caribbean, 5 days. 你也可以看我博客的“南加勒比海的风情”，那里更好玩一些，或去世界风情里看游船帖。

[usagi]

是哪个船游公司呀，船游多久？哪条航线？ 谢谢指点。爸妈今年来，想陪他们一起玩玩

[菲儿天地]

回复 '紫竹箫' 的评论 : 谢谢紫竹箫，她好命，老妈就苦命了。因为她太瘦，我就想着法子让她多吃一点，可常常被人家批评，老是说谁谁的妈妈是个better cook。她小朋友喜欢我给她带去的饺子，馄饨，老是要她开dumplings party, 她就回来和我央求，我说你不是说不爱吃早就吃烦了吗？她改口道和小朋友一起吃就喜欢了，真是个没原则的人。：）

[菲儿天地]

回复 'womaninhome' 的评论 : 我开餐馆一定是要倒闭的。：）我也真是服了她了，她无论在哪里吃，吃什么，吃一口就知道菜好不好，分析的还一点不错，有次请外地来的朋友吃墨西哥饭，她一尝，说是味道不正，和船上的完全不一样，就不吃了，扒拉来扒拉去的让我很没面子，小女子难养也。：）：）

[紫竹箫]

美食美景美人！女儿是好命，会做不如会吃！

[womaninhome]

刚刚以为是菲儿做的菜，想说怎么这么好看，越看越明白是游轮上的菜。你也好能干，我看你的菜也可以开餐厅了。你的孩子嘴巴这么厉害啊，不做食物裁判可惜人才了。