【感恩节】四姐 Special Noodle

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四姐 Special Noodle
6004 Stevenson Blvd
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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上次来还是四姐川湘，现在变成四姐 Special Noodle。

旁边是四姐走街串巷，但好像没开。 里面堆满纸盒子。

让人眼花缭乱

工作日中午，坐满一半人。

…

我在外面照相，进来晚了。

桌子上有一瓶水，也许小姐姐来过。

自己用点菜器下单，全程没人来问。

点完菜，小姐姐把菜单打出来，贴在桌子上。

小姐姐端来饭碗。

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小姐姐很少讲话，谈不上亲切，但有求必应。

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米饭($3.00)

…

地三鲜($17.99) — 土豆酥糯，茄子绵软。 青椒断生，但没煮过头。

我们都不是东北人，不知正宗地三鲜是怎样的。

这道菜不油腻，合胃口，当场吃完了。

毛家肉($15.99) — 肥而不腻，软糯下饭

有人说颜色不太像

干炸小黄鱼($17.99) — 炸得够酥，骨头也能吃

好像撒了烧烤粉

不知怎的，不是想象那样酥脆热辣

糯香排骨($25.49) — 糯米吸满排骨的味道

大块排骨，接近软骨的部位

味道好，蒸得够腍，老人家也能吃

本人吃了大部分糯米。

红糖糯米糍粑($9.49) — 糍粑炸过，外酥内软

开心凉粉($13.49) — 有浓郁的花椒味道

本人不能吃辣，只吃了几口

账单没有预收小费，建议小费从18%起跳。