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19634 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
☎ (408) 255-1288
浪奔、浪流
万里涛涛江水永不休
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《上海滩》
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11点到饭馆，只有一桌客人。
走的时候，坐满一大半。 大部分是老人或合家大小。
包厢里很吵，大概在开派对。
灯红酒绿的装饰，中西合璧的复古家私，时尚旗袍美女画像，每一个角落都仿佛在诉说纸醉金迷的旧上海，还有混迹江湖的各路好汉…
只差一台老爷留声机，播放三十年代的流行乐曲。
感觉许文强、丁力、或方艳云会从某个角落迎出来…
闲置的包房
有位阿姨站在玻璃后面的厨房里包馄饨。
门口的小哥话不多，但有求必应…
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一早就上了茶。
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跑堂的大姐看见我们在研究菜单，过来问要不要帮忙。
问有什么优惠，她说一份免费鲜肉包，或者消费$40.00，鱼头豆腐汤(原价$19.95)只需$1.00。
一个是小吃，另一个是吃饭。
老人家选吃饭。
大姐提醒还未点菜。
连我都觉得好笑。 光想着特价，连菜都没点…
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今早的《世界日报》广告里有松鼠桂鱼，大姐说确有很多人点，那就松鼠桂鱼是也。
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米饭($1.95)
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江南葱油鸡($14.95)
没有脂肪，不见血
鸡肉紧致，润滑
有麻油香
松鼠桂鱼($39.95)
炸得很酥，鱼鳍和部分鱼尾可食
甜甜酸酸的口味
大姐上鱼的时候，祝我们大吉大利，事有所成，合家幸福…
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鱼头豆腐汤(特惠$1.00) — 原价$19.95
劈成两半的大鱼头、豆腐、笋、葱…
汤不腥、不油腻，有白胡椒粉的味道
大姐主动问要不要添茶加水。
未等回答，已经把茶壶拿去续水。
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账单没有预收小费，建议小费从18%起跳。
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小哥帮我们埋单，打包。
大姐追出来说谢谢，欢迎下次再来。
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网上对上海1号毁誉参半，大多说老板是东北人，做法不地道…
的确，大姐和后面的人都是一口东北腔。 小哥有可能是上海人。
老板下了大功夫，营造旧上海的气氛和情调。
在湾区，这家的装潢最能引起我的共鸣，甚至比 宝藏 、 iChina ，和翡翠江南(后来的 凯悦汇 )都强…
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没吃小吃，不知是否正宗，但点的几道菜都未爆雷。
就像亲戚说的，这边的环境、食材、设备、气候… 更重要的是食客的心理，全都不一样，很难做到原汁原味。
只要东西可口，服务到家，价钱不太离谱，就行了。
