。大家没起呢，我披件衣服，在院里转。看见一个人拿着笤帚在扫院子，是昨晚见的日本人。他原来也住在青年旅馆，一个多月前和大哥带他来这，他住下帮着这里整修厨房，以工代食宿。听懂一些英文，不怎么会说，基本不懂中文，真不知道他如何沟通，或许这里生活单纯到不用很深沟通吧。抱着我的水壶，慢慢饮着，看太阳升起照耀着对面的大山。大家起床了，男女老少都在干活，扫地，排桌椅，还有在厨房不知道干啥的，只有我一个闲人东游西荡。好在很快就吃早饭了。厨房里，两张矮桌，十来号人--和爸爸，和妈妈，和，儿女一双，和妹妹与妹夫，日本人，我，还有几个不知道关系的人，分坐两桌，热闹啊。猜猜早上吃啥？正宗土鸡汤！！！ 
啊！还有最爱之酥油茶！ 妈妈咪呀，想了很久的东东，减肥大计又泡汤 
。具体的美味恕不再描述，你们自己去想象，或去那里实践吧，嘿嘿。几个师傅围绕在那黑毛八戒身边，商量着它的后事，最后一致同意让它洗个澡先再脱毛皮大衣。只见八戒被众人连拖带推地入了滚烫的水中，浮浮沉沉，尾巴还被拽着用以在水中转圈，好让全身都经受最后的洗礼。
如何将它弄出水桶对我来说是难题，但是对师傅们来说真是小菜一碟，借助水的浮力，两人用力拽住八戒的大耳朵，片刻间，八戒就又躺在长案上了。趁热脱毛皮大衣！师傅们人手一刀，逆毛皮生长方向开始刮。手起刀落，哈哈，黑毛八戒居然皮肤这么白！绝对气死众狠搽增白霜防晒霜的美妹们。世界真奇妙，乌鸡白毛黑皮，这高原八戒却黑毛白皮，难道万物始终无法统一？倒也应了哲学课本上的二元矛盾论。且不管那理论，白皮八戒已经准备好为人民贡献它的全部了。
开膛破肚的过程比较血腥，我站得远，看不真切，只知道肚子开了，内脏掏了，头剁了，身体被大卸八块。孩子割了一小块肉放在火上烤，香味很快就飘散在空中。眼里看的有趣景象，耳里听到的高兴的谈笑。鼻子闻着肉香，就差味觉没有加入了，嘿嘿，不过我坚信肯定有机会的哦。。。远处传来另一只八戒的咿咿哦哦声，和说同样的情景也在邻居家上演。等会这还有两八戒要就义，看来今天是个特殊日子，村里的八戒们一定会永远记住历史上的今天---数只好八戒为人类口腹事业作出伟大的贡献！
中场休息时我回到院里，和爸爸正一手拿一瓶白酒，一手拿一副八戒的心肝，难不成是SASHIMI？还好不是（擦汗ING），和爸爸喝了一大口白酒，含在口中，然后对准八戒心脏（好象是）上的一个较粗的血管或是气管，猛地将酒悉数吹进去，一口接一口，那心肝渐渐涨大长，尤其是肝脏，看上去不再是软塌塌，我摸上去感觉很有硬度。和爸爸完工后告诉我这样便于储藏，味道也比较美。的确，就像江南的醉蟹醉虾的道理一样，只是原料不同罢了。和爸爸领我到储藏间，乖乖个隆东，正面木架子上都是烟肉，侧面的架子上全是心肝们，好一派富足的景象啊。和爸爸高兴地将新心肝放上去，指着烟肉说今天吃。嘻嘻，应了我上面说的吧。午饭时我尝了点烟肉，肉色是可爱的粉色，肉质细嫩，肉香十足，淡淡的盐味，除此以外没有任何添加味，这才是原味—大音稀声，大象无形，大味无味啊！
下午师傅们继续进行第二，第三只八戒的解剖工作，过程一样，按下不表。说说八戒的头吧。沟壑纵横，起伏不定，褪毛难度很大。幸好劳动人民的智慧是无限的。和端来一个盆子，里面黑乎乎热腾腾像沥青。问和这是干啥用的，他说是某树上流出来的，全天然的，用于褪毛。八戒的头脸被按进盆里蘸后提起，一小会凉了，就像撕拉式面膜一样，黑树胶被一片一片撕起连带着细小的毛也被拔出。八戒看上去像是做了面部保养一样光嫩可人。和笑眯眯地说，像你们女孩子做面膜吧？嘻嘻，真是英雄所见略同啊。
终于师傅们完工了，我也对八戒从活着到餐桌的过程有了深深入了解。和要带孩子们去外公外婆家走走，他女儿极力邀我同去，我当然去了，有机会多看看何乐不为呢？车行不远，和遇见熟人，停车小聊，我就看路边风景，想着回头来拍照。车开，遇见熟人AGAIN，停车，小聊，一路总共四五回吧，看来这位大哥在当地还是小有人缘的嘛。他自己面有得色地说方圆某公里之内全是熟人。车子开入一安静的建在缓坡上的村子，静极，在午后强烈阳光下像一幅画。和的岳家只得岳父在，若大的院子与浓烈的阳光比显得很孤独。放下带来的礼物，小孩与外公聊了几句，和就带我们往回赶。到家，阳光还行，我便自己溜达出来拍照。路开车近，走起来有相当距离，我就且走且拍，走哪算哪了。画面的主角自然是金沙江及两岸的风光。一切美不胜收。
晚饭少不了八戒，真正的原始风味我是今天才第一次尝到。一个字“赞！”。妈妈多年多次进山多次被骗买下的所谓土鸡土鸭都是“洋”的，我吃的才是“土”呢。各位有机会一定要去尝尝，体验唇齿留香的美妙感觉。
饭后，和，和妹妹，和妹夫一起在厨房里处理八戒的肠子，准备做血肠。又一个前所未有的观摩机会！搬张小凳子，我坐在一个大大的浅盆边，左边是和，右边是和妹妹，他们相对，三人围着盆子好象在密谋啥的。大肠已经洗净，和将肠子里外翻了个，就像我们翻洗袜子时里外翻个一样。很快他翻好几副肠子放在盆里备用。炉上早已经炊好一大盆饭，另外一个大盆里血淋淋的全是结块和未结块的血，那阵式，晕血的人绝对顶不过去，我都有点头晕。饭舀来放在面前的大盆里，血和血块舀来，浇在饭上，洒上盐洒上花椒粉可能还有其他我没瞧见的东东，然后和与和妹妹挽起袖子开始像和面一样和起了饭。面前的白饭很快成了血色，他们的手也已经蘸满鲜血（怎么有点像恐怖小说的感觉？）揉啊揉，和啊和，终于觉得均匀了，和将一副里外翻过的肠子拿来，把肠子一头塞进肠腔一点，然后抓起饭团往顺着这头往肠腔塞。由于肠子本身具有的湿滑性，这装了饭团的一头在肠内朝另一头滑去，两头渐渐重叠，整个肠子又从里翻到外，恢复原来的状态，此时米饭已经在两次翻转后被塞进了肠腔。一个圆鼓鼓的血肠完成了！惊心动魄！接下来过程一样，我也渐渐习惯了面前血乎喇喇一片的感觉。做好血肠被放在蒸锅上蒸煮，熟后冷却后可以油煎着吃，据说味道鲜美。我决定放弃尝试，毕竟这现场给我的感觉比较强烈，估计受不住。其实原来去新疆时试过类似的食物，只是现在亲眼见了，脑海里的印象深刻，怕吃的时候想起暴殄天物了。饭里放了花椒等味重之物想必是去血腥，但愿我今晚不要梦见八戒找我算帐。
洗过澡，坐在厅房里，围着火盆边看电视边和大家聊天，还有柚子吃。睡觉吧，明天要回程了。到晚安，睡觉啦！
