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2014 (174)
2015 (4)
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食为民生第一大计, 也是我们这次回国腐败首要解决的问题, 毕竟想热干面和面窝想了八年了!
到家后的第一个早晨, 6点多吧, 延续以前的老习惯, 为避开中午的热浪, 早早起来, 直奔菜场和早点铺. 不同的是这次带上了已高我半个头的女儿(以前都是把小小的她留在家里睡着). 大学居民区的大路在修, 我们拣干净灰尘少的小路, 从侧门出去就是目的地了.
菜场还是那个菜场, 早点铺还是那些早点铺, 除了整个建筑物变旧了, 经营的老板们换了面孔. 可蔬果肉类和早点看着还是那么喜人, 都是在梦中见过多少回的. 尤其是活鱼, 喜头, 武昌鱼和柴鱼, 真想买几条自己做来吃. 可惜天气太热, 不想闷在厨房里当煮饭婆, 这是此次回家的一大遗憾. 很多蔬果更是喜人, 终于看到了白白胖胖的藕, 比唐人街的广东莲藕不知漂亮几多倍; 真正的玉米, 家乡的玉米, 那个香啊,那个嚼劲啊… 之所以这样说是因为美国这边的玉米全是水汪汪, 甜滋滋, 没点儿玉米的清香, 口感更象水果, 让我一点也提不起劲去吃它. 高芭(茭白)已经八年没吃到了, 还有菱角和莲蓬, 都收入了相机中. 除此之外, 找到了玫瑰香葡萄, 吃后可谓唇齿留香.
热干面是女儿向往了八年的, 当然是回国第一顿早餐的首选. 热干面的摊子有好几个, 不知道从何选起, 就找了一个老板是以前学校农场职工的, 觉得可靠点, 买了两碗, 加好酸豆角(热干面里为什么要加酸豆角? 以前可是加油辣箩卜的). 所谓碗, 也就是纸盒子, 没有盖子, 用塑料薄膜袋拎了. 豆浆和豆腐脑可以装杯子里当场封装好, 看上去挺卫生的, 也要了两杯. 小笼包子没敢多买, 想到纸箱包子的报道, 只要了半打尝尝. 面窝呢, 闻着很香, 当然少不了要了两个. 还有豆皮, 小摊子上的豆皮当然不能跟毛爷爷吃的那个店里的比, 但长得总还是那个样子, 就算它豆皮吧, 也就要了一份. 就这样大包小包的早点, 我们四只手占的满满的拎了, 沉掂掂的, 毕竟这是拾起了我和女儿八年的思乡梦.
回家每样都尝了一点, 只有面窝和豆腐脑还保持原味, 其他的味道都有所改良. 热干面里居然尝不出太多芝麻酱的香味了. 看样子下次一定努力找到蔡林记去大饱口福. 嘻嘻, 每次出游留点儿遗憾是我们家的一惯作风
以下三种凑成一个菜叫'河塘三宝', 清爽脆滑, 是个很具有居士风味的菜
藕带已经在餐馆点不到了, 据说不是时髦菜.
高芭(茭白)
白丝瓜也很少见. 美国的丝瓜炒出来不是变黑就是有苦味道. 要找到这种做好后碧绿清甜的丝瓜很难哪
尽管马齿菡这边遍地都是, 可打了杀草剂的野菜谁也不敢尝
左下和右上是两条武昌鱼.
特地拍了喜头鱼(鲫鱼)的片片, 这次愣是没吃到
泥鳅
热干面的辅料, 蛮干净滴
豆丝, 绿豆粉做的, 也没吃着
到家后的第一个早晨, 6点多吧, 延续以前的老习惯, 为避开中午的热浪, 早早起来, 直奔菜场和早点铺. 不同的是这次带上了已高我半个头的女儿(以前都是把小小的她留在家里睡着). 大学居民区的大路在修, 我们拣干净灰尘少的小路, 从侧门出去就是目的地了.
菜场还是那个菜场, 早点铺还是那些早点铺, 除了整个建筑物变旧了, 经营的老板们换了面孔. 可蔬果肉类和早点看着还是那么喜人, 都是在梦中见过多少回的. 尤其是活鱼, 喜头, 武昌鱼和柴鱼, 真想买几条自己做来吃. 可惜天气太热, 不想闷在厨房里当煮饭婆, 这是此次回家的一大遗憾. 很多蔬果更是喜人, 终于看到了白白胖胖的藕, 比唐人街的广东莲藕不知漂亮几多倍; 真正的玉米, 家乡的玉米, 那个香啊,那个嚼劲啊… 之所以这样说是因为美国这边的玉米全是水汪汪, 甜滋滋, 没点儿玉米的清香, 口感更象水果, 让我一点也提不起劲去吃它. 高芭(茭白)已经八年没吃到了, 还有菱角和莲蓬, 都收入了相机中. 除此之外, 找到了玫瑰香葡萄, 吃后可谓唇齿留香.
热干面是女儿向往了八年的, 当然是回国第一顿早餐的首选. 热干面的摊子有好几个, 不知道从何选起, 就找了一个老板是以前学校农场职工的, 觉得可靠点, 买了两碗, 加好酸豆角(热干面里为什么要加酸豆角? 以前可是加油辣箩卜的). 所谓碗, 也就是纸盒子, 没有盖子, 用塑料薄膜袋拎了. 豆浆和豆腐脑可以装杯子里当场封装好, 看上去挺卫生的, 也要了两杯. 小笼包子没敢多买, 想到纸箱包子的报道, 只要了半打尝尝. 面窝呢, 闻着很香, 当然少不了要了两个. 还有豆皮, 小摊子上的豆皮当然不能跟毛爷爷吃的那个店里的比, 但长得总还是那个样子, 就算它豆皮吧, 也就要了一份. 就这样大包小包的早点, 我们四只手占的满满的拎了, 沉掂掂的, 毕竟这是拾起了我和女儿八年的思乡梦.
回家每样都尝了一点, 只有面窝和豆腐脑还保持原味, 其他的味道都有所改良. 热干面里居然尝不出太多芝麻酱的香味了. 看样子下次一定努力找到蔡林记去大饱口福. 嘻嘻, 每次出游留点儿遗憾是我们家的一惯作风
以下三种凑成一个菜叫'河塘三宝', 清爽脆滑, 是个很具有居士风味的菜
藕带已经在餐馆点不到了, 据说不是时髦菜.
高芭(茭白)
白丝瓜也很少见. 美国的丝瓜炒出来不是变黑就是有苦味道. 要找到这种做好后碧绿清甜的丝瓜很难哪
尽管马齿菡这边遍地都是, 可打了杀草剂的野菜谁也不敢尝
左下和右上是两条武昌鱼.
特地拍了喜头鱼(鲫鱼)的片片, 这次愣是没吃到
泥鳅
热干面的辅料, 蛮干净滴
豆丝, 绿豆粉做的, 也没吃着
留言我哈！
据说现在连瓦萨其都不流行了，流行吃私房菜，今年二月回去过，莲蓬和藕带冒吃到，有些遗憾！
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还有豆皮; 藕汤; 粉蒸肉 … …