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健康饮食,减少疾病危害 (转贴)

(2007-02-03 21:05:25) 下一个
食管癌概述、食管癌预防

食管癌概述

食管癌是人类常见的恶性肿瘤之一。全世界每年约30万死于食管癌。我国是食管癌的高发地区,每年因食管癌死亡者约15万人,占全部恶肿瘤死亡总数近1/4。我国食管癌的发病率有明显的地区分布特点,如华北太行山地区和四川盆地西北部地区呈不规则同心圆的分布,圆心发病率最高,向四周递减。沿海地区由东北向西南发病率逐渐降低,地区变动,距离远近,食管癌的发病率高低相差可达数十倍。
食管癌在食管上、中、下三段均可发生:以中段最多见(57.2%),下段次之(29.6%),上段较少见(13.1%)。食管癌与贲门癌的发生率比例大约在4~5:1之间。

我国食管癌死亡率男性高于女性。高发区男女比例接近,且死亡年龄比低发区提前10年左右,说明高发区存在着较强的致癌因素。发病年龄以高年龄组较高,70岁以后逐渐降低。我国食管癌男女合计平均死亡年龄为63与49岁,各年龄段所占比重不同,以55~74岁比例最高。由此可见,食管癌是中老年人的常见病。

食管癌预防

1.广泛开展卫生宣传教育工作,普及防癌知识。
2.及时治疗癌前病变,如贲门痉挛、食管裂孔疝及食管贲门粘膜上皮重度不典型增生等。
3.出现早期症状及时检查治疗。
4.开展普查工作,及时发现早期病例,以提高治愈率。
5.改善饮食习惯,改良水源、土质等,把住"癌从口入"关,少吃或不吃含亚硝酸盐过多的食物,如酸菜、泡菜、腌鱼、腌肉、熏肉等。不吸烟,少饮烈性酒,少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物;多吃具有防癌、抗癌作用的食物,如含维生素、微量元素丰富的水果、蔬菜等。食管癌高发区的居民要重视食管癌易感性的遗传,如果子女仍生活在与父辈相同的生活环境之中,要适当调整生活方式,特别是饮食习惯。
6.保持良好的情绪,勿生闷气。
7.六味地黄丸对食管癌上皮重度增生有抑制作用,如发现有癌前病变,可以本品预防进一步恶化;大蒜及猕猴桃可阻断亚硝基化合物的合成,冬凌草、岩臼菜能降低亚硝胺诱发食管癌的发病率。
8.加强体育锻炼(如练气功、打太极拳等)。
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