【九层塔煎蛋】

年初撒了一把泰式罗勒种子到门口，结果长了一堆好密集。 间了好几次苗，也吃了好几茬了，还有那么多。 今天就做个九层塔煎蛋吧!

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材料：
1把/150 克左右 九层塔 
3-4 只 中型鸡蛋 
1/2 小勺 料酒 可无
1/2 小勺 盐
两滴 鱼露  可无

一撮 胡椒粉

 

 

 

1. 把摘来的九层塔洗净摘好沥干备用。

2. 鸡蛋磕入碗里，加入料酒，盐和一点胡椒粉，打至起泡。

3. 锅里加点油，把九层塔炒至变色，倒入鸡蛋，两面煎黄，就好啦！超简单！