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【香煎小土豆】

(2020-08-06 20:20:06) 下一个

入夏以后,院子里开始有收成了。土豆也开花了,稍微挖开就看见好多的土豆baby,洗干净做这个香辣好吃的香煎小土豆。真香!

 

材料:

300克 土豆/马铃薯

1-2 大勺 黄油/Butter

1 小勺 孜然

1/2 小勺 孜然粉

1/2 小勺 辣椒粉

1/2 小勺 姜黄粉

1/2 小勺 盐 

1 大勺 葱花

 

1. 小土豆清洗干净,不必去皮,比较大的切成差不多大小。撒点水,入微波炉加盖转5-6分钟,以叉子叉得进土豆里为准。

2. 在一口平底锅里中火把黄油溶解,倒入煮熟的小土豆,用个铲子稍微压扁土豆块,两面煎黄。

3. 加入所有的调味料,翻匀,加盖稍微煮1-2分钟,起锅前撒入葱花翻匀即可。

香辣好吃的香煎小土豆!

 

 
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