吃在马来西亚--马六甲美食

春节回乡和小学女同学聚会，几个女人在市中心租了间酒店公寓，开始了两天一夜的口不能停之旅。

不停地吃，不停地说。老朋友话题就是多啊！

 

 

第一站-- 新味香沙爹屋 

这家沙爹屋出名猪肉/猪肠/猪肝沙爹，他们家的酱料是用黄梨熬成的，特别解腻特别好吃。某闺蜜说只要三串沙爹就好，结果吃了不下十串。

天气炎热，来一杯马蹄竹蔗汁解暑。

他们家有名的黄梨/凤梨沙爹酱

粉肠卖完了，只吃上了猪肝和猪肉沙爹

闺蜜的朋友家里是有名的面点铺，买的全是传统面点。

那两天都在忙着处理初九拜天公的订单。

在马来西亚，过年必须要捞生，朋友买了捞生的食材，在她店子里一起捞，希望来年风生水起

捞起鱼生，又称七彩鱼生，简称捞起、捞鱼生或捞生（“捞”是粤语“拌”的意思），是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品，多于人日(正月初七)食用，代替七菜羹或七菜粥。七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头，而“七彩鱼生”这个名称，又有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。

资料来源：七彩捞生

晚餐是在马六甲著名的葡萄牙村吃的海鲜，我忘了照照片了，吃了好多好多的海鲜。

第二天大家都睡得晚，直奔有名的娘惹住家饭李太餐厅吃午饭

娘惹小金杯/Nyonya Pie Tee 

炸脆的小金杯加上豆芽，黄瓜丝，沙葛小炒，鸡蛋丝一起吃。味道很好。

Ayam buah Keluak, 一种味道很特殊的硬果做的鸡肉料理，吃的时候挖出硬果里的果肉吃，味道也是很好的。

娘惹虾酱（Cincaluk）煎蛋

娘惹豆酱焖鸡-（nyonya-ayam-pongteh）

食谱 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102emly.html

娘惹黄梨大虾，很香很下饭

叁巴鱿鱼炒臭豆， 酱料很辣，不过好久没吃新鲜的臭豆，味道很是不错

驰名的马来风光，辣炒空心菜

食谱 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102uxsr.html

酸辣整鱼，酸辣酱（assam）很香，鱼也蛮新鲜的，很好吃。

还有好些美食照片不在我的照相机里，有机会再加上。

 

[我胖我的]

真棒！一定要去逛逛、尝尝。离那里最近的地方去过新加坡，工作之余基本上每顿都在街上吃，好吃的太多了。合作单位请客吃西餐，我婉拒，脱下高跟鞋跑街上去了，哈哈！

[阳关三叠]

以前网上看过一个新加坡电视剧《小娘惹》，对里面的美食很是向往。前两天还想再看一遍，北美地区网上已经不让看了。喜欢你的帖子，请多多分享！

[万发]

漂亮，好吃